✨TIẾT THỰC NỬA NGÀY - Phương thuốc tối ưu – Atsushi Aoki – Vương Anh dịch – Huy Hoang Books phát hành - NXB Thanh Niên (Bìa mềm)

Thói quen ăn uống hằng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm và đồ ngọt sẽ phá hủy cơ thể ngay cả khi bạn chưa kịp nhận ra.

Ăn 3 bữa một ngày, liệu có tốt như ta tưởng? Chúng ta thường có thói quen ăn 3 bữa một ngày và cho rằng như thế mới đủ chất, đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhưng ăn "đủ bữa" liệu có thực sự tốt cho các cơ quan trong cơ thể không? Với 3 bữa một ngày, các cơ quan nội tạng không thể nghỉ ngơi đầy đủ, thức ăn từ bữa trước vẫn còn ở dạ dày và ruột non thì bữa ăn tiếp theo lại được đưa vào. Dạ dày khi đó sẽ phải thực hiện tiêu hóa liên tục, dẫn đến việc ngày càng suy kiệt, từ đó sẽ ảnh hưởng đến làn da và mái tóc. Khi dạ dày trở nên mệt mỏi, cơ thể sẽ không thể hấp thụ tốt chất dinh dưỡng trong thức ăn, dẫn đến việc cơ thể bị thiếu vitamin, khoáng chất, hay các nguyên tố vi lượng. Điều đó sẽ làm chúng ta mệt mỏi, uể oải, tình trạng da cũng trở nên tồi tệ hơn. Ngoài ra, các chứng ợ nóng, chướng bụng, và biếng ăn cũng dễ xảy ra hơn. Môi trường đường ruột kém sẽ gây tổn thương lên toàn bộ cơ thể.

Ruột còn được trang bị một chức năng khác, đó là chức năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể bằng cách loại bỏ các vật chất lạ cố gắng xâm nhập vào cơ thể. Khi chứng năng đường ruột suy giảm, môi trường ruột sẽ xấu đi, hệ thống miễn dịch suy yếu và cơ thể sẽ dễ mắc các bệnh như cảm lạnh, viêm phổi. Tình trạng dị ứng cũng sẽ trở nên trầm trọng và thậm chí còn có khả năng dẫn đến ung thư.

Vậy thì, làm thế nào để có được một cơ thể khỏe manh, trẻ trung đầy sức sống?

Phương pháp ăn uống được trình bày trong Tiết Thực Nửa Ngày dựa trên nghiên cứu Autophagy từng đoạt giải Nobel Sinh lý/Y học năm 2016. Cuốn sách là kim chỉ nam cho bất cứ ai muốn khỏe mạnh, đặc biệt là những người:

• Béo phì, cao huyết áp, mỡ máu

• Mệt mỏi, buồn ngủ, cơ thể uể oải sau ăn

• Dễ nổi nóng, bực bội

• Tiêu hóa kém

Và nhiều chứng bệnh khá

Tác giả Atsuki Aoki là bác sĩ y khoa. Sau khi nghỉ làm tại một bệnh viện trực thuộc phòng đại học, ông mở phòng khác tư nhân tại Saitama chuyên điều trị các bệnh liên quan đến lối sống như đái tháo đường, cao huyết áp, rối loạn mỡ má Kết hợp phương pháp tiết thực nửa ngày, ông đã điều trị thành công nhiều trường hợp mắc bệnh nghiêm trọng mà không cần dùng tới thuốc.

(Bìa mềm) TIẾT THỰC NỬA NGÀY - Phương thuốc tối ưu

Atsushi Aoki

Vương Anh dịch

Huy Hoang Books phát hành

NXB Thanh Niên

Thông số cơ bản:

Số trang: 212

Khổ giấy: 13x18.5cm

Trọng lượng: 300gr

Năm xuất bản: 2022