HIỂU HẾT VỀ TRÀ - Khoa Học Và Nghệ Thuật Ẩn Sau Những Chiếc Lá - Brian R. Keating & Kim Long - Nguyên Minh dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 139.000đ
Các chuyên gia về trà Brian Keating và Kim Long sẽ chỉ cho bạn mọi điều cần thiết để pha được một chén trà đúng ý.
Hiểu hết về Trà nhắc lại một sự thật có lẽ không nhiều người chú ý: mọi loại trà ngày nay, từ Lập Sơn thanh tao đến Phổ Nhĩ nồng chát, đều có chung nguồn gốc. Vậy sự khác biệt là do đâu? Chính các yếu tố mang tính khoa học như địa lý, sinh học, hóa học và vật lý, sự ứng dụng nhiệt và áp lực, cùng sự diệu kỳ của thời gian và enzyme đã cùng nhau làm nên hàng trăm, hàng nghìn loại trà trên thế giới.
Thông qua Hiểu hết về Trà, những kỹ thuật, công cụ và phương pháp pha trà tại nhà cũng được tác giả giới thiệu tới bạn đọc, giúp mỗi người đều có cơ hội trở nên thành thục nghệ thuật này.
Hiểu hết về Trà là cuốn cẩm nang đầy đủ và hấp dẫn dành cho người yêu trà, bao gồm mọi khía cạnh khoa học và nghệ thuật. Tất thảy – loại lá trà và số lượng, kỹ thuật pha nước và thời gian ngâm trà – đều được các tác giả chỉ dẫn từng bước cụ thể kèm hình minh họa. Bằng những hiểu biết về danh mục trà xanh, trà đen, trà trắng và trà ô long, cách thử nếm và lưu giữ trà tại nhà được nêu ra trong sách, người yêu trà có thể tự khám phá và lựa chọn loại trà phù hợp nhất, đúng “gu” nhất, từ đó tận hưởng vẻ đẹp và lợi ích của món uống tinh tế này.
GIỚI THIỆU TÁC GIẢ:
Brian R. Keating & Kim Long
Brian R. Keating (1956–2018) là nhà nghiên cứu trà tiên phong người Mỹ, có hơn 35 năm làm việc với các đầu bếp, các nhà khoa học về đồ uống và giới chủ tiệm. Brian là nhà sáng lập Sage Group, một công ty tư vấn về sản phẩm tự nhiên và trà có trụ sở tại Seattle.
Ông có nhiều bài viết đăng trên các tờ tạp chí World Tea News, The Economist cũng như nhiều bản tin định kỳ chuyên về thực ẩm, đồ uống và lối sống lành mạnh.
Brian còn sở hữu một cửa tiệm bán lẻ trà khá đông khách.
Kim Long là nhà văn, nhà nghiên cứu, nghệ sĩ đồ họa và nhà nhiếp ảnh tại Denver. Long và Brian Keating cùng đóng góp nhiều nội dung cho các ấn phẩm kinh doanh tập trung vào ngành trà đặc sản, trong đó phải kể đến các số Specialty Tea Is “Hot” Report (ấn phẩm của Sage Group).
NHÀ QUẢN TRỊ VÀ CÔNG VIỆC QUẢN TRỊ Quản trị là gì? Nhà quản trị là ai? Các nhà quản trị làm gì? Các nhà quản trị giữ vai trò như thế nào trong kết
Khoa Học Và Khám Phá - Bản Thiết Kế Vĩ Đại Nội dung cuốn sách, như tác giả nói ngay từ dòng đầu tiên của chương một, là chuyện “Bí ẩn của kiếp nhân
Sách - Người Mẹ Trong toàn bộ sự nghiệp sáng tác của Gorki, cuốn tiểu thuyết " Người Mẹ " chiếm vị trí quan trọng bậc nhất. Đó là tác phẩm đầu tiên của phương
Cuốn sách “Khoa học của nghệ thuật trà” của tác giả Tony Gebely là một tác phẩm tiên phong trong việc mang đến cho độc giả cái nhìn sâu sắc và khoa học về trà,
Tìm hiểu sâu về chính sử nước nhà, bạn đọc có thể sẽ bất ngờ khi bắt gặp không ít những ghi chép về sự sáng tạo, đổi mới của bậc tiền nhân trong các
Lời Giới Thiệu Quyển tôi giảng khá lâu rồi, nay được Tăng Ni chép lại trình lên tôi duyệt qua. Đọc lại quyển Kinh Viên Giác , tôi thấy đây là con mắt của người
Con Nít Con Nôi - Kiddie Kiddolà một món quà bất ngờ dành cho các bé, cho chính bố mẹ, và cho tất cả mọi người không giới hạn lứa tuổi, giới tính hay nghề
Một cuốn sách xuất sắc được viết bởi một nhà truyền thông khoa học bậc thầy. Nếu ai đó có thể làm sáng tỏ những điều thâm thúy của toán học và lý thuyết dây,
Minh triết về nỗi bất an – Một Thông điệp cho thời đại đầy lo âu Mỗi cuốn sách là một hành trình, nhưng cuốn sách này là một hành trình miên viễn, đi đến
CUỐN SÁCH CUNG CẤP NHỮNG KIẾN THỨC QUÝ GIÁ VỀ VŨ TRỤ RỘNG LỚN, ĐƯỢC BIÊN SOẠN BỞI HAI CHA CON THIÊN TÀI NHÀ HAWKING! Sẽ thế nào nếu ta bước đi trên Trái Đất
Lược Sử Khoa Học Cuộc sống hiện đại với vô vàn sự vật hết sức quen thuộc mà mỗi khi dừng lại để nghĩ về chúng, con người không khỏi ngạc nhiên và thán phục
Cuốn sách này chắt lọc nội dung cốt lõi từ các cuốn sách trước của chúng tôi: Thịnh vượng gia đình (Family Wealth, 1997 và 2004), Gia đình: Khế ước giữa các thế hệ (Family:
Feynman Chuyện Thật Như Đùa Richard Feynman (1918-1988), người đoạt giải Nobel về Vật lý, đã kể về những cuộc phiêu lưu kỳ quặc. Bằng một giọng quá tài tình ông tường thuật lại trong
Sổ Tay Nhà Thôi Miên Thương hiệu AZ Việt Nam Nhà xuất bản: NXB Thế giới Kích thước: 15,7 x 24 cm Tác giả: Cao Minh Loại bìa: Bìa mềm Thể loại: Tâm lý Số
Bạn đã bao giờ nghĩ về vấn đềsẽ như thế nào nếu chiếc xe oto không tồn tại trên thế giới? Mọi người sử dụng chúng để làm việc, đi học và đến thăm bạn
Lịch sử ra đời, quá trình hoạt động, cơ cấu tổ chức, một số dự án và chiến dịch tiêu biểu của những tổ chức tình báo hàng đầu thế giới hiện nay như: FSB
Triết Học Zen 2 Danh từ Zen được tất cả thế giới Âu Tây công nhận là một ngành Phật giáo Nhật Bản, nhờ có công của giáo sứ Nhật trứ danh là D.T. Suzuki
Thiền Sư Nhật Bản Ryokan Taigu - Lương Khoan Đại Ngu Đây là câu chuyện cuộc đời của một bậc Hiền Ngu thánh thiện của miền đất Viễn Đông. Ryokan Taigu (Lương Khoan Đại Ngu)
Việt Nam là một đất nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ quanh năm thường xuyên nóng ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát sinh các bệnh truyền nhiễm. Trong
Cuốn Sách Đầu Tiên Của Tớ Về - Farm - Nông Trại Cuốn sách đầu tiên của tớ về là một bộ sách song ngữ Anh-Việt vô cùng đáng yêu, thú vị và đầy thiết
Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: “xn + yn = zn, trong đó n = 3, 4, 5… vô nghiệm Tôi đã có một chứng minh thực sự tuyệt vời cho mệnh đề này, nhưng
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Kawabata Yasunari Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Năm xuất bản: 2022 Số trang: 232 Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm: Điên trong cõi yêu và
Nhật Bản: Hoa Anh Đào, Kimono & Gì Nữa Nhật Bản: Hoa Anh Đào, Kimono & Gì Nữa Nhật Bản hiện đại nhìn qua góc nhìn của một du học sinh, ngoài một Nhật Bản
Bách Khoa Về Trái Cây Và Rau Củ (Bìa Cứng) Cuốn bách khoa thư này với những hình ảnh minh hoạ đầy màu sắc và đẹp mắt sẽ giới thiệu đến bạn đọc những loại
Nói về bầu trời, những ngôi sao và vũ trụ là một việc hết sức khó khăn. Vì theo định nghĩa vũ trụ là tập hợp của tất cả những gì tồn tại, một thực
Tiếp tục là bộ sách cho trẻ - kiến thức bách khoa tổng hợp mọi thứ về thế gian này. Sự kiện nào đã châm ngòi cuộc Chiến tranh thế giới lần thứ nhất? Tiến
5 phút tư duy logic Từ tổ chức giáo dục hàng đầu Sony Global Education Dành cho bạn đọc từ 9 tuổi. Tư duy logic rất quan trọng trong cuộc sống của con người. Hiểu
Trong hàng nghìn năm, con người thuộc mọi nền văn hóa đã chế tạo và sử dụng đồng hồ. Đồng hồ đã giúp chúng ta định hướng thế giới và xây dựng các đế chế,
Nước Việt Nam chúng ta bao gồm phần đất liền hình chữ S và các vùng biển, thềm lục địa rộng gấp nhiều lần so với diện tích đất liền. Trong vùng biển, nước ta
Tứ Thư Bình Giải Bộ sách Tứ Thư của Nho giáo ra đời cách nay khoảng hơn 2.000 năm, đã trải qua bao sóng gió theo những giai đoạn thăng trầm của lịch sử Trung
Cuốn sách tranh đầu tiên về Trái Đất Chúng ta không thể xa rời Trái Đất. Kể cả khi nhảy lên, chúng ta cũng nhanh chóng trở về chỗ cũ. Tại sao lại vậy nhỉ?
*Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Việt Thư * Tác giả: Nhã Uyên * Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Việt Nam * Năm xuất bản: 2021 * Số trang: 256 tràn *Kích thước
Nhu cầu vô độ của con người với các dạng năng lượng truyền thống như than đá và dầu mỏ hiện đang vượt quá khả năng cung cấp của Trái đất. Bên cạnh đó, việc
Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản Bạn mong muốn điều gì từ cuộc sống này? Có thể câu trả lời của bạn là muốn có một người bạn
Britannica Thế hệ mới là sản phẩm của Encyclopedia Britannica, chuyên trang nổi tiếng trên toàn thế giới về dòng sản phẩm Bách khoa thư. Bộ sách gồm 8 cuốn, tương ứng với 8 chủ
Nhật Ký Crush Bạn Cùng Bàn Tác giả Mía Thể loại Tiểu thuyết Việt Nam Kích thước 14,5x20,5 cm Nhà xuất bản Văn học Thương hiệu MoonNovels Giá bìa 129.000 VNĐ Quà tặng kèm +
Krishnamurti - Cuộc Đời & Tư Tưởng Krishnamurti - cuộc đời và tư tưởnglà bộ sách lớn và công phu do dịch giả Nguyễn Ước chuyển ngữ. Bộ sách gồm 3 phần (3 cuốn): Phần
Sách giới thiệu và tuyển chọn các bài viết về vấn đề phụ nữ trên Nam Phong tạp chí. Đây là tờ tạp chí uy tín, quy tụ đội ngũ trí thức hàng đầu ở
Những Chàng Trai Ở Lộc Phong Quán - Tập 4 (Tái Bản) Thể loại: Truyện tranh Tác giả: Shimizu Yu Dịch giả: Tử Yên Khổ sách: 13cmx18cm Số trang: 176 trang Giá bìa: 48,000 VNĐ
Tiếng Hàn 2 Tiếng Hàn 2 là quyển sách được biên soạn dành cho các học viên tiếng Hàn có trình độ sơ cấp, cũng như mới bắt đầu học. Mục tiêu của giáo trình
Nốt Ruồi Dưới Cái Nhìn Của Y Học & Tướng Học Nốt ruồi dưới cái nhìn của y học không phải là những giải đáp khoa học cho một hiện tượng bí ẩn nhưng rất
QUỐC HIỆU VÀ KINH ĐÔ NƯỚC VIỆT TRONG MỘC BẢN TRIỀU NGUYỄN – DI SẢN TƯ LIỆU THẾ GIỚI Mộc bản Triều Nguyễn là loại hình tài liệu đặc biệt quý hiếm của Việt Nam
Mô tả: Phụ Huynh Khôn Ngoan Giả Vờ Ngốc Nghếch Các bậc phụ huynh ngày nay thường tự mình gánh quá nhiều trách nhiệm, luôn giám sát tốc độ trưởng thành của trẻ mọi nơi
Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Ayn Rand Ngày xuất bản 12-2018 Kích thước 17 x 24 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Loại bìa Bìa mềm Số Trang 2000 SKU
Khái niệm “Lập tiến độ” không xa lạ với bạn trong xây dựng trình tự thời gian để thực hiện một công việc nào đó. Có thể bạn đã lập tiến độ bằng thủ công
Cuộc Phiêu Lưu Của Ngôn Ngữ Anh: Tiểu Sử Anh Ngữ Từ Năm 500 Đến Năm 2000 Từ khởi đầu là một phương ngữ được khoảng 150.000 người sử dụng, ngôn ngữ Anh đã xoay
Bí Mật Của Nước Công ty phát hành Thái Hà Nhà xuất bản NXB Lao Động Tác giả Masaru Emoto Kích thước 13 x 19 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 163 Ngày xuất
Hiện nay, Internet chi phối mạnh mẽ cuộc sống của chúng ta, và tin tặc đã lọt vào danh sách các mối đe dọa toàn cầu. Vùng tối là một cuốn biên niên sử về
THÔNG TIN XUẤT BẢN Công ty phát hành : Zenbooks NXB : NXB Dân Trí Tác giả : DK Khổ: 23.5 x 28.1 cm Số trang : 320 trang Loại bìa : Bìa cứng Xuất
Tên sách: Darwin - Nhà tự nhiên học, hành trình vĩ đại và thuyết tiến hóa Code: 8935210305633 Tác giả: Tiến sĩ John van Wyhe Dịch giả: Ngọc Du Nhà Phát Hành: Tân Việt Books
Huyền Thuật Và Các Đạo Sĩ Tây Tạng Hành trình 12 năm trong đất Phật huyền bí Gần 100 năm kể từ ngày ra mắt, Mystyquet et Magiciens du Tibet, cuốn sách vang dội châu
TÁC GIẢ: Dr. John Demartini Dịch giả: Lê Thanh Sơn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 169.000 Kích thước: 13x19 Số trang: 278 Mã EAN: 8936066699990 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công
Có một điều thú vị về lão hóa, đó là chưa ai từng chứng minh nó là cần thiết. Khoảng 20 năm trước, khi cuốn sách này lần đầu xuất hiện, thực tế đáng kinh
Power Vs Force - Trường Năng Lượng Và Những Nhân Tố Quyết Định Hành Vi Của Con Người. Tại sao có những con người chỉ cần xuất hiện đã truyền cảm hứng và sức mạnh,
Trò Chuyện Triết Họclà tập hợp 92 bài viết của nhà nghiên cứu triết học Bùi Văn Nam Sơn, đăng trên báo Sài Gòn Tiếp Thị gần 2 năm (25.5.2010 – 16.4.2012). Triết học là
Trong 5 tựa sách được Bill Gates khuyên đọc năm 2021, có một cuốn sách giúp khám phá về trí thông minh của con người, được đánh giá là cuốn sách sẽ dẫn đến những
Canh bạc AI: ChatGPT và tương lai loài người là cuốn sách đầu tiên của một tác giả Việt Nam đi sâu phân tích ưu nhược của công cụ ChatGPT và đưa ra các nhận
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BỘ FLASHCARD VUI HỌC TIẾNG ANH 1. Bám sát chương trình giáo dục Bộ flashcard được xây dựng dựa trên chương trình giáo dục phổ thông mới của Bộ Giáo
Hơn cả hạnh phúc - Minh triết Phật giáo và chủ nghĩa Khắc kỷ trong một kỷ nguyên đầy hoài nghi Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Antonia Macaro Dịch giả: Thanh Hương
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối