✨Ăn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần Việt

Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn thực phẩm tươi ngon, phong phú để chế biến nên những món chay lành tinh tế, thuần ...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn thực phẩm tươi ngon, phong phú để chế biến nên những món chay lành tinh tế, thuần khiết cho bản thân và gia đình. Từ hạt tiêu xanh Phú Quốc the cay, củ khoai mỡ Long An dẻo ngon, trái thanh long Bình Thuận đỏ thắm, cơm dừa non Bến Tre béo ngậy, tép tỏi đen Lý Sơn giàu dược tính, hạt muối Bạc Liêu đậm đà, lát khoai deo Quảng Bình gợi nhớ, vị tương bần Hưng Yên dậy hương… tác giả Trần Lê Thanh Thiện đã khéo léo kết hợp hài hòa hương – sắc – vị trong từng món ăn để tạo nên bức tranh ẩm thực chay hài hòa và tịnh lạc trong Ăn Xanh Sống Lành – 33 món chay thực dưỡng thuần Việt.

Mỗi công thức món ăn chay của tác giả trẻ Trần Lê Thanh Thiện không chỉ đơn thuần đem đến những kỹ thuật nấu ăn lành nghề, mà còn là cơ hội để chúng ta khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam qua hành trình trở về với thiên nhiên, từ đó thêm trân trọng những sản vật tinh hoa mà đất mẹ đã ban tặng cho mình.


Cách kể chuyện chân thật, giản dị cùng kiến thức chuyên môn rộng rãi đã giúp đầu bếp Trần Lê Thanh Thiện viết nên một cuốn sách ẩm thực vừa gần gũi, vừa chuyên nghiệp.

Tiến sĩ Eric Olmedo - Chủ tịch UNESCO về Truyền thông Đa văn hóa và Gắn kết xã hội

.

Tác giả Trần Lê Thanh Thiện đã dày công mày mò nghiên cứu các món chay hiện đại trên nền tảng các nguyên liệu, gia vị chay truyền thống trên mọi miền đất nước nhằm góp phần chăm sóc sức khỏe mọi người, di dưỡng tinh thần hướng thượng đồng thời hướng lối sống xanh sạch hiện đại.

Hồ Đắc Thiếu Anh - Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam


Đôi nét về tác giả TRẦN LÊ THANH THIỆN:

  • Giảng viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM

  • Giảng viên khoa Quản trị du lịch - Nhà hàng - Khách sạn của HUTECH

  • Giám đốc Học viện ẩm thực 2D&ONE

  • Phó Chủ tịch Liên minh Đầu bếp Toàn cầu (GCU)

  • Đại sứ Best of Gastronomie tại Việt Nam

  • Đại sứ Liên minh ngành du lịch Nga tại Việt Nam

  • Giải thưởng 100 Đầu bếp Thế giới do tạp chí America Bussiness bình chọn

  • Giám khảo cuộc thi International Best Award 2024

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản) ------------ Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người.
"Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như đã hướng dẫn, chắc chắn bạn cũng sẽ
Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn xưất kể con tạo xoay
Combo Món Ăn Dân Dã + Món Ăn Đãi Khách (Bộ 2 Cuốn) Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, để độc giả có thể thay
NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN Intermittent Fasting Phương pháp giảm cân an toàn và khoa học được yêu thích nhất Tác giả: Gin Stephens Bìa mềm Dịch giả: Nguyên Phạm Số trang: 248 trang Khổ: 14x20.5cm
Giới thiệu sách Ăn uống là một phần thiết yếu trong cuộc sống của con người. Tùy theo khẩu vị của mỗi người hay mỗi gia đình mà món ăn có sự thay đổi về
Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi thường mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim,
1,2,3,5 Bữa - Nói Tám Lại Ăn Thế Nào Là Tốt ------------ 1 bữa 1 ngày 2 bữa 1 ngày 5 bữa 1 ngày BẠN ĐANG BỊ CHẾ ĐỘ ĂN NÀO THU HÚT? Trong thời
Cùng tác giả của cuốn sách bán chạy "Ăn gì cho không độc hại". Mỗi món ngon ra đời là kết quả của cả quá trình đằng sau - không đơn thuần là kỹ thuật
Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men Bạn có biết, chúng ta tiêu thụ rất nhiều món lên men trong chế độ ăn hằng ngày nhưng lại gần như không chú ý
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Dân Trí Tác giả: Axe Năm xuất bản: 2020 Kích thước: 13.5 x 20.5 cm Số trang: 490 Loại bìa: Bìa mềm
Vào Bếp Nấu Ăn, Săn Ngay Điểm Tốt ------------ Nếu có con nhỏ, chắc hẳn các cha mẹ từng để ý thấy trẻ rất hứng thú với những gì bạn làm trong bếp. Chúng có
Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản) ------------ Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người.
Đã có nhiều quyển sách viết về cách uống rượu đúng cách. Paris, London và New York đã tặng cho chúng ta nhiều đầu sách hay về Cocktail. Nhưng ở đâu có được quyển sách
Mã hàng 8935325016516 Tên Nhà Cung Cấp Skybooks Tác giả Tara Nguyễn NXB Thế Giới Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 340 Kích Thước Bao Bì 24 x 17 x 1.6
100 Món Ngon Dễ Làm Chúng ta thường băn khoăn trước mỗi bữa ăn tối cho gia đình sau một ngày làm việc. Phải nấu món gì để vừa ngon, vừa bổ, vừa nhanh? Cuốn
Khách hàng mục tiêu: - Người mới bắt đầu: Chưa biết về pha chế, muốn học căn bản và công thức chi tiết. - Người trẻ muốn khởi nghiệp quán nhỏ: Cần công thức pha
Thiên nhiên ban tặng cho con người muôn vàn loại cây trái mát lành, mùa nào thức đấy. Mong muốn lưu giữ lâu hơn hương vị của các loại quả như một thức đồ ăn
Cốt Tủy Thực Dưỡng là quyển sáchy học-chăm sóc sức khỏe đầu tiên trong Toàn bộ tuyển tập Cốt Tuỷ Thực Dưỡng, sẽ trình bày ra những điểm trọng yếu của cốt tuỷ thực dưỡng,
"Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như đã hướng dẫn, chắc chắn bạn cũng sẽ
Mã hàng 8935280908994 Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Vega Q, Quỳnh ăn chay NXB NXB Lao Động Năm XB 2021 Trọng lượng (gr) 130 Kích Thước Bao Bì 24 x 14 cm
Kombucha - Tuyệt Đỉnh Thức Uống Lên Men ------------ Kombucha - một thức uống không chỉ phổ biến với mọi người Việt mà còn được hàng loạt sao Hollywood và người nổi tiếng như Lady
Kinh Yoga của Patanjali - thầy Sri Sri Ravi Shankar bình giảng Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Sri Sri Ravi Shankar Số trang: 212 trang Khổ: 14 x 20 cm Nhà xuất
Chúng ta đang sống trong một thế giới mà cụm từ “sống xanh” đang được quan tâm hơn bao giờ hết. Trong đó phải kể đến xu hướng “ăn chay” đã và đang phổ biến
XUÂN QUỲNH - NGHỊCH LÝ CỦA TÌNH YÊU VÀ SỐ PHẬN Tác giả: Lưu Khánh Thơ biên soạn Khổ sách: 15.5x23cm Số trang: 290 ISBN: 978-604-1-12400-4 In lần thứ 1 năm 2018 Giới thiệu tóm
Ăn Gì Để Sống - Tập 2 Ăn Gì Để Sống được nghiên cứu bằng lòng trắc ẩn, sự hiểu biết và cái nhìn sâu sắc về tất cả các nghiên cứu khoa học
1. Ăn Chay, Sống Lành (40 Mâm Cơm Thuần Chay Dễ Nấu Giàu Dinh Dưỡng) Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì tốt cho sức
Phan Thủy Bếp Phó đã gắn bó hơn 10 năm với nghề bếp và là người sáng lập, giảng viên của Kim Nam, thương hiệu chuyên đào tạo các lớp dạy nấu ăn với hơn
Lần đầu tiên một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn và tìm hiểu văn hóa ẩm thực được viết dưới câu chuyện phiêu lưu vòng quanh thế giới của hai bạn nhỏ Việt Nam là
Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông: Chìa Khóa Để Sống Khỏe, Lành Mạnh Ăn uống là một yếu tố quan trọng quyết định đến sức khỏe của con người. Tuy nhiên, nhiều người
Phan Thủy Bếp Phó đã gắn bó hơn 10 năm với nghề bếp và là người sáng lập, giảng viên của Kim Nam, thương hiệu chuyên đào tạo các lớp dạy nấu ăn với hơn
Chánh Niệm Từng Phút Giây - Nấu Yêu Thương Nuôi Dưỡng Nhiệm Màu Từ lịch sử thú vị của việc nấu ăn, cách chế biến và phong vị địa phương của những cách nấu, cuốn
Bột Nước Muối Men - Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công “Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu
(Sách tái bản 2023, in màu) 30 MÓN MỨT NGON CỦA NGƯỜI VIỆT – Giang Vũ - Phương Nam - NXB Thế Giới ------------ "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình
Bột Nước Muối Men: Nền Tảng Của Bánh Mỳ Và Pizza Thủ Công (*** Sách Chính Hãng ***) Công Ty Phát Hành: Huy Hoàng Books Nhà Xuất Bản: Phụ Nữ Việt Nam ------------ GIỚI THIỆU
Thuật Nấu Ăn Theo Phương Pháp Ohsawa Phần thực hành này, một khi quí vị độc giả đọc qua, chắc hẳn sẽ thấy phương pháp Ohsawa không phải là một phép thực dưỡng hoàn toàn
Xung quanh bé biết bao điều kỳ thú và trẻ nhỏ luôn tò mò về thế giới để tìm hiểu, khám phá. Bộ sách “Cùng bé khám phá thế giới xung quanh” sẽ giúp bố
Món Ăn Dân Dã Cuốn sách giói thiệu công thức chế biến những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, để độc giả có thể thay đổi thực đơn hàng ngày, làm phong phú thêm
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2017 Số trang: 64 Giới thiệu sách:
~ ĐỂ LỐI SỐNG XANH TRỞ THÀNH VIỆC "BÌNH THƯỜNG" ~ Đỉnh cao của một xu hướng có lẽ là khi nó tiếp cận được với nhiều người nhất và trở thành một việc
Kombucha - Tuyệt Đỉnh Thức Uống Lên Men Kombucha - một thức uống không chỉ phổ biến với mọi người Việt mà còn được hàng loạt sao Hollywood và người nổi tiếng như Lady Gaga,
Combo 5 Cuốn: 500 Món Chay Thanh Tịnh (Tập 6-Tập 10) 1. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 6 2. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 7 3. 500 Món Chay Thanh Tịnh
500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 13 Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên
MỘT NGÀY CÙNG CHEF - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị - Bếp Đơn - (bìa mềm) - Giá bìa: 195.000đ Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả
Mặc dù phương pháp Ohsawa đã phổ biến hầu như khắp các nước trên thế giới trước 1964 đến mấy chục năm, thế mà mãi đến năm ấy, ở Miền Nam mới có một một
Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Akiyoshi Horie Người Dịch Như Nữ Nhà xuất bản NXB Công Thương Năm xuất bản 2021 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 cm Số trang 212
Nam Ngọt Bắc Mặn Thanh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian ------------ Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi
Dịch giả: Trần Trương Phúc Hạnh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 255 Kích thước: 19,5 x 23,5 cm Ngày phát hành: 22-01-2019 Giới thiệu sách Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan
Tự Học Làm Bánh - 100 Món Bánh Ngon Ngoài những loại bánh đơn giản, dẫn dã như bánh bèo, bánh ít, bánh nậm, bánh đúc.... Bánh Việt nam còn được bổ sung thêm những
“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.” “Ngoài những người mới học làm bánh, tôi
Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội (Bìa Cứng) Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người
Công ty phát hành: Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 14.5 cm Năm xuất bản: 2019 Hình thức: Bìa Mềm Số
Giữa lúc dịch bệnh đang ngày một khó lường, mỗi người dân đều cố gắng nâng cao ý thức tự bảo vệ mình và những người xung quanh bằng việc hạn chế đi ăn hàng
Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ
Năm 2023 chính là khoảng thời gian mà xu hướng “ăn chay” lên ngôi vì ngày càng nhiều người lựa chọn lối sống “Ăn sạch - Sống khỏe” sau khi sức khỏe bị ảnh hướng
“Chào Juice” là một cuốn sách được tạo nên bởi tình yêu và đam mê với juice của Thanh Huyền- người con gái yêu yoga, nghiện juice, mang trong mình một năng lượng bền bỉ,
“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.” “Ngoài những người mới học làm bánh, tôi
Nội dung: Cuốn sách 50 thực đơn nấu ăn trong ai đình là cẩm nang hữu ích cho những người nội trợ. Cuốn sách bao gồm 50 thực đơn khác nhau cùng 150 món ăn
Thực Đơn Giảm Cân Theo Tuần - Giảm cân lành mạnh - Duy trì cân nặng sau giảm cân - Kết hợp ăn uống kháng viêm từ bên trong - Xây dựng cơ thể khỏe
Ăn Gì Để Sống - Tập 1 Là một bác sĩ gia đình hơn 30 năm và là tác giả sách bán chạy số 1 của New York Times, Joel Fuhrman, MD sẽ cho bạn
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 Trang cuối
👁️ 8 | ⌚2025-09-13 14:54:48.320
VNĐ: 145,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Ăn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần ViệtĂn xanh sống lành: 33 món chay thực dưỡng thuần Việt
Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn thực phẩm tươi ngon, phong phú để chế biến nên những món
Ăn Xanh Sống Lành - 33 Món Chay Thực Dưỡng Thuần Việt Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn
Bút Gel - Thiên Long GEL-071 - Mực Xanh Tính năng nổi bật: Bút có thiết kế đơn giản và hiện đại. Thân và nắp bút bằng nhựa sáng bóng sang trọng. Thân bút tròn
Sản phẩm: Bộ vòi lavabo gắn chậu Rangos RG-01V1B Chất liệu: Đồng nhập khẩu cao cấp, tỷ lệ đồng 60% Lớp mạ Crom sáng bóng Chiều cao: 115 mm Thiết kế đơn giản, tiện dụng,
Tinh dầu dưỡng và tạo nếp cho tóc từ thảo dược Hàn Quốc Confume Coating Essence Mugens được làm từ 5 loại thảo dược thiên nhiên có tác dụng đem lại sự bóng mượt, mềm
Hơn Nửa Đời Hư (Bìa Cứng) Hồi ký Hơn nửa đời hư của học giả, nhà cổ ngoạn vang danh đất Nam bộ Vương Hồng Sển, nay trở lại trong phiên bản đầy đủ, trọn
Công ty phát hành: 1980 Books Tác giả: Steven Schuster Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm xuất bản: 2020 Số trang: 168 Giới thiệu sách: Khi đối mặt với những vấn đề phức tạp,
HarperCollins is proud to present its new range of best-loved, essential classics. ‘I do not cling to life sufficiently to fear death.’ Adventurous and spirited in tone, The Three Musketeers is considered one of the
33 Chiến Lược Của Chiến Tranh Bao quát nhiều nền văn minh thế giới, tóm lược lịch sử hàng ngàn năm xung đột, tập hợp những nguyên tắc quân sự hiệu quả và thiên tài
Cuốn vở được tích hợp thêm học liệu số, bao gồm: - Phiếu bài tập - thực hành nâng cao - Nội dung hỗ trợ các em tự học hoặc để phụ huynh hướng dẫn
Giới thiệu sách : Bài tập nâng cao và một số chuyên đề Toán lớp 8 gồm hai tập, mỗi tập được cấu trúc thành 3 phần như sau: Phần 1. Hệ thống các bài
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Bộ bàn ăn với thiết kế hiện đại, tiện lợi cho không
Quy cách: bìa mềm Ngôn ngữ: tiếng Anh #### The Ocean Fairies keep all the sea creatures safe and happy -- until their magic goes missing! This is our eleventh group of Rainbow Magic fairies.
Chiếc chìa khóa xe ngày nào cũng ở bên bạn, hơn nữa một chiếc chìa khóa xe ô tô nếu bị hư hỏng sẽ mất một khoản chi phí không nhỏ. Đó là lý do
Hồi Ký Lý Quang Diệu ( Tập 1 ) - Câu Chuyện Singapore Câu chuyện Singapore - được bắt đầu viết từ năm 1994, và xuất bản lần đầu tiên năm 1998, kể lại những
Quản lý Nghiệp (Karmic Management) là cuốn sách được chờ đợi rất lâu sau cuốn Năng đoạn Kim cương đã ra đời cách đây 10 năm - một trong những cuốn sách kinh doanh được
Người Tính Không Bằng Drama Tính Tác giả Pương Pương Thể loại Tản văn Kích thước 13 x 20,5 cm Nhà xuất bản Văn học Thương hiệu Người Trẻ Việt Giá bìa 96.000 VNĐ Quà
Sản Xuất : Mỹ - Dầu gội hỗ trợ đặc trị gàu và nấm, viêm da đầu điều sâu bên trong da đầu trong khi vẫn giữ cho mái tóc sạch sẽ và kiểm soát
Instant Mathematics: Key Thinkers, Theories, Discoveries and Concepts Explained on a Single Page Instant Mathematics pulls together all the pivotal mathematical theories and discoveries into one concise volume. Each page contains a discrete 'cheat sheet',
Chán ghét đời sống thị thành rối ren vô hy vọng, Werther trở về làng quê Wahlheim. Ở nơi ấy, dưới bầu trời xanh, giữa những thung lũng tuyệt đẹp có lũ trẻ hồn nhiên
* Lắp ráp và vận chuyển: + Tại TP.HCM: 100% freeship. SIB Decor giao tận nơi, lắp ráp hoàn thiện cho khách hàng tại TP.HCM (trừ Cần Giờ) từ 1-3 ngày (thứ 2 - thứ
Công Ty Vĩ Đại Nhờ Tinh Thần Khởi Nghiệp ------------ Chúng ta đang sống trong một kỷ nguyên mà đổi mới sáng tạo thực sự rất quan trọng. Không thể phủ nhận rằng thế giới
Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn thực phẩm tươi ngon, phong phú để chế biến nên những món
Ăn Xanh Sống Lành - 33 Món Chay Thực Dưỡng Thuần Việt Nhịp sống hiện đại càng hối hả, chúng ta càng thêm biết ơn thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho mình nguồn