Chất lượng thực phẩm và sự phù hợp giữa thực phẩm với nhu cầu cơ thể là hai yếu tố mang tính quyết định đối với cơ thể con người. Trong hai thế kỷ trở lại đây, chúng ta mới bắt đầu nhận ra chân lý này. Những bí mật về cơ chế hoạt động của bộ máy cơ thể người cùng cách thức nó sử dụng các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm đang dần được đưa ra ánh sáng.
Những thành quả phục hồi sức khỏe khỏi hầu hết mọi loại bệnh tật và sự xáo trộn ở cơ thể người gần như đã trở thành một hiện tượng trên toàn thế giới nói chung và trong lĩnh vực Trị liệu bằng Nước ép rau quả nói riêng. Trong thời đại ngày nay, đáng tiếc thay cho người nào còn chưa được cung cấp đầy đủ thông tin về những giá trị dinh dưỡng và công năng chữa lành của nước ép rau quả tươi sống.
Kể từ khi bước sang thế kỷ 20, loại nước ép này đã bắt đầu chứng tỏ được tính hiệu quả. Tất cả mọi người, dù trong hay ngoài giới khoa học, nếu thường xuyên cập nhật thông tin chắc chắn đều sẽ công nhận giá trị của nó. Sở dĩ liệu pháp này có thể mang lại hiệu quả cao như vậy là vì nhờ tách toàn bộ lượng nước và các nguyên tố khoáng ra khỏi chất xơ thực phẩm, những món thực phẩm dạng lỏng này được cơ thể người tiêu hóa chỉ trong vài phút. Trong khi đó, bộ máy tiêu hóa thông thường sẽ phải tiêu tốn rất nhiều công sức, với tổng thời gian lên tới nhiều giờ đồng hồ, mới có thể tách các nguyên tố khoáng khỏi chất xơ để cung cấp cho các cơ quan tiêu hóa. Để tiêu hóa hết toàn bộ chỗ rau quả trong dạ dày, bộ máy tiêu hóa sẽ phải huy động rất nhiều năng lượng, trong khi nguồn cung cấp chỗ năng lượng ấy lại đến từ thực phẩm. Như vậy, khi bạn tiêu thụ một lượng thức ăn “đặc”, thì thay vì được dùng để nuôi dưỡng cơ thể bạn, chúng lại trở thành nhiên liệu để tạo ra năng lượng tiêu hóa chính bản thân chúng.
Những phân tích trên đây sẽ giúp bạn tìm ra lời giải đáp cho một câu hỏi khá phổ biến: Tại sao phải ép rau quả lấy nước mà không ăn chúng ở dạng THÔ? Trên thực tế, trong chất xơ không hề có dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng lại là trợ thủ đắc lực để phục vụ một mục đích thiết yếu và hữu ích khác. Ở trong ruột, chất xơ hoạt động như một cây chổi. Sau khi đi qua dạ dày, tá tràng và gần 7,62m dài ruột non, các mảnh chất xơ sẽ đi vào đại tràng ở dạng chất xen-lu-lô cực nhỏ. Lượng xen-lu-lô ấy vẫn được đại tràng coi là chất xơ và sử dụng đúng theo mục đích của nó. Không có chất xơ, đại tràng nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung không thể đảm bảo được trạng thái khỏe mạnh.
Để đáp ứng đông đảo yêu cầu của những độc giả muốn biết thêm thông tin về thành phần khoáng chất của thực phẩm, chúng tôi đã đưa thêm phần Phụ lục vào ấn phẩm này, trong đó trình bày bảng phân tích thành phần của những loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc nhất.
Có một điều mà tôi cần nhấn mạnh, đó là ngay cả khi áp dụng biện pháp canh tác hữu cơ, chúng ta vẫn gần như không thể tạo ra những sản phẩm hoàn hảo dù chúng được trồng từ loại hạt giống nào chăng nữa. Đó là vì quá trình sinh trưởng của thực vật thường chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, mà những yếu tố ấy lại biến đổi, có khi hoàn toàn khác hẳn, theo từng thửa đất.
Bên cạnh đó, hầu như mọi rau quả ngày nay đều có dăm bảy loại giống khác nhau. Chẳng hạn, ở Mỹ hiện có những giống cà rốt sau: cà rốt Hoàng đế, cà rốt Chantenay, cà rốt Danvers, cà rốt Trái tim. Tuy có sự sai khác nhỏ về thành phần khoáng chất, song chúng mang những đặc điểm chung nhất định nên vẫn được xếp vào họ cà rốt. Các loại rau khác cũng tương tự như vậy.
Quá trình sinh trưởng của cây trồng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như đất, khí hậu, vị trí địa lý và biện pháp canh tác, do đó chúng ta phải sử dụng những thông tin phân tích thực phẩm làm hướng dẫn chung.
Việc sử dụng kết hợp nhiều loại rau đa dạng sẽ đảm bảo cung cấp cho cơ thể chúng ta tất cả những vitamin và khoáng chất cần thiết.
Thực phẩm canh tác hữu cơ thường có chất lượng vượt trội hơn so với các loại khác, nhưng thật không may, rất hiếm khi chúng ta có thể mua được loại sản phẩm này. Tin tưởng mù quáng vào chất lượng của những thực phẩm mà chúng ta mua trong các siêu thị cũng là một điều sai lầm. Với những người đã nhận thức quá sâu sắc về vấn đề này, thì có lẽ tốt hơn hết là nên chuyển về những vùng quê nơi con người vẫn tự trồng lấy thức ăn.
Nhìn chung, nếu không thể mua được chính xác loại thực phẩm đúng như ý muốn thì nếu cảm thấy cần thiết, bạn hãy cứ cố gắng tận dụng triệt để những thứ CÓ SẴN. Dù là thực phẩm dùng cho món xa-lát hay nước ép, thì có một quy tắc bạn cần ghi nhớ: luôn luôn chọn những thực phẩm tươi nhất với chất lượng hảo hạng nhất trong điều kiện cho phép.
CƠ THỂ BẠN ĐANG THIẾU GÌ?
Tôi luôn biết rằng nếu mình không uống đủ lượng nước ép rau tươi sống thì cơ thể sẽ có nguy cơ bị thiếu lượng enzyme bổ dưỡng cần thiết.
Còn bạn thì sao?
Bạn chăm sóc cơ thể mình như thế nào, bạn sẽ nhận được những hệ quả như thế ấy. Trách nhiệm hoàn toàn thuộc về một mình bạn. Và yếu tố then chốt ở đây chính là LỰC SỐNG trong đồ ăn thức uống hằng ngày của bạn.
Cơ thể bạn được tạo nên từ hàng triệu tế bào cực nhỏ. Chúng chính là yếu tố quyết định toàn bộ sự sống của bạn. Chúng cần được nuôi dưỡng bằng nguồn dưỡng chất năng động và dồi dào lực sống. Thực phẩm bạn tiêu thụ sẽ bồi bổ cơ thể bạn hay đẩy nó vào tình trạng suy dinh dưỡng, tất cả đều phụ thuộc ở chính bạn!
Chúng ta cùng tìm kiếm câu trả lời trong cuốn sách “Ăn xanh để khỏe” của tác giả Norman W. Walker
Mô tả: Đây là cuốn sách nói về kẻ thù lớn nhất cản trở chúng ta trên bước đường sự nghiệp: bản ngã. Khi bắt đầu khởi nghiệp, nó cản trở việc học tập và
Cảm giác như Viện IRED tiếp quản di sản tủ sách Tinh Hoa của NXB Tri thức vậy. Thêm một tác phẩm nữa tái xuất. Thế giới như tôi thấy tập hợp những bài viết,
Mô tả: Sức Mạnh Của Toàn Tâm Toàn Ý Trong cuốn sách vừa được tạp chí New York Times bình chọn là sách bán chạy nhất, Jim Loehr và Tony Schawartz đã chứng minh rằng
Mô tả: Gary Vaynerchuk được cho là thương hiệu cá nhân mạnh nhất trong toàn bộ không gian khởi nghiệp trực tuyến. Ngay từ lúc bắt đầu, anh đã gây ấn tượng với mọi người
Tên Nhà Cung Cấp Alpha Books Tác giả Richard Templar Người Dịch Nguyễn Công Điều NXB NXB Lao Động Năm XB 2019 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 400 Kích thước 15 x 23
THÔNG TIN XUẤT BẢN: - Công ty phát hành: Nhã Nam - Tác giả: Ueno Masahiko - Dịch giả: Xuân Sinh - Nhà xuất bản: Dân Trí - Số trang: 316 - Năm xuất bản:
Bạn có bao giờ tự hỏi, một con số đơn giản như số 0 có nguồn gốc như thế nào và ẩn chứa trong nó một thế giới kỳ diệu ra sao? Từ những phép
Là một bác sĩ gia đình hơn 30 năm và là tác giả sách bán chạy số 1 của New York Times, Joel Fuhrman, MD sẽ cho bạn biết rằng bác sĩ và thuốc không
Big Data - Công Nghệ Cốt Lõi Trong Kỷ Nguyên Số Khi thuật ngữ dữ liệu lớn lần đầu xuất hiện, tác giả các cuốn sách bán chạy nhất Thomas Davenport (Competing on Analytics, Analytics
Sách - Phương Pháp Học Tập Siêu Tốc Công ty phát hành: Alpha Books Nhà xuất bản: Nxb Lao Động - Xã Hội Tác giả: Nhiều tác giả Năm xuất bản: 2017 Kích thước: 13x20.5cm
Mô tả sản phẩm Nghề tay trái hái ra tiền Với một số người, suy nghĩ nghỉ việc và tự làm chủ là một ý tưởng cực kỳ hấp dẫn. Song với nhiều người khác,
Mô tả: Bộ công cụ phân tích và đo lường hiệu quả công việc trong thời đại số Quản trị nhân sự từ trước đến nay vẫn được coi là ngành gắn với con người
Sách - Phương Pháp Học Tập Siêu Tốc Công ty phát hành: Alpha Books Nhà xuất bản: Nxb Lao Động - Xã Hội Tác giả: Nhiều tác giả Năm xuất bản: 2017 Kích thước: 13x20.5cm
Công ty phát hành: Alphabooks Nhà xuất bản: NXB Dân trí Tác giả: TS BS Phạm Nguyên Quý và ThS Nguyễn Thị Ngọc Hạnh Số trang: 236 trang Loại bìa: Bìa mềm Kích thước: 13x19 cm Năm xuất bản:
Mô tả: Sức Mạnh Của Toàn Tâm Toàn Ý Trong cuốn sách vừa được tạp chí New York Times bình chọn là sách bán chạy nhất, Jim Loehr và Tony Schawartz đã chứng minh rằng
Mô tả sản phẩm Nghề tay trái hái ra tiền Với một số người, suy nghĩ nghỉ việc và tự làm chủ là một ý tưởng cực kỳ hấp dẫn. Song với nhiều người khác,
Mô tả: 19 Kênh Thu Hút Khách Hàng Dành Cho Công Ty Khởi Nghiệp Hiện nay, khởi nghiệp đang là vấn đề được rất nhiều người quan tâm, và ngày càng xuất hiện nhiều hơn
Mô tả: OKRs - Nguyên Lý Và Thực Tiễn Mọi thứ bạn cần để áp dụng OKR một cách hiệu quả. OKR căn bản chính là tài liệu hướng dẫn tham khảo chính thức đầu
Mô tả: Kinh thánh về nghệ thuật lãnh đạo - Bài học về nghệ thuật lãnh đạo cho các nhà quản lý thời nay từ những huyền thoại trong kinh thánh, bằng cách làm sáng
Mô tả: Độc giả mà cuốn sách hướng tới là những ai? Họ cần giải quyết những công việc gì? Độc giả mà cuốn sách hướng tới: Nhà lãnh đạo các cấp (cấp cao, cấp
Trong thời đại mà thuốc là vật phẩm hỗ trợ sức khỏe vô cùng phổ biến, ai ai cũng uống một loại thuốc nào đó, thì việc uống thuốc đúng cách trở nên rất quan
Dịch giả: Đỗ Thị Tố Nga Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 98 Kích thước: 20x34 cm Ngày phát hành: 04-2020 Cuốn sách phổ biến kiến thức khoa học thường thức về vũ trụ.
“Vũ trụ qua lăng kính số” là một cuốn sách đầy thông minh! Nhờ những hình ảnh minh họa đầy màu sắc và sinh động trong cuốn sách này mà những dãy số khổng lồ khô
Triết học của Spinoza là một trong những nỗ lực triệt để nhất nhằm xây dựng một bản thể học thuần túy bằng một chất vô hạn duy nhất. Cuốn sách này, trình bày những
6 Phát Minh Làm Nên Thời Đại Steven Johnson đích thực là chuyên gia bậc thầy của lịch sử ý tưởng. Trong cuốn sách này, ông chỉ tập trung vào sáu công nghệ và khám
Tên tác phẩm:Con gái-Fille Thể loại:Văn học Pháp;Số trang:260 trang;Khổ:14x21cm Tác giả:Camille Laurens;Dịch giả:J.B Giá bìa:132.000 đồng Mã ISBN:978-6-472-1-6 Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam phát hành trên toàn quốc tháng7năm 2023. Nội dung:Camille
Tự Học Viết Tiếng Nhật 200 Chữ Kanji Căn Bản (Tập 1) Bất cứ người học tiếng Nhật nào cũng gặp khó khăn khi phải ghi nhớ và học viết chữ Kanji.Tự Học Viết Tiếng
TÂM LÝ HỌC TOÀN THƯ - TÂM LÝ HỌC BẤT THƯỜNG - Nhiều tác giả - Nguyễn Tuấn Việt dịch - (bìa mềm) - Giá bìa: 145.000đ Một cô gái trẻ xăm mình và xỏ
Sáu người ngồi vào một bàn tiệc được bày biện cho bảy người tham dự. Trước chỗ ngồi để trống là một nhành hương thảo – Rosemary – “loài hoa tỏ niềm tưởng nhớ”. Thật
Sách Sơ Học Luân Lý do tác giả Trần Trọng Kim biên soạn nhằm mục đích hướng dẫn cho học sinh lớp tiểu học thời kỳ nửa đầu thế kỷ XX những hiểu biết cơ
Tâm Lý Học - Giải Mã Qua Góc Nhìn Điện Ảnh Với sự phát triển nhanh chóng của đời sống xã hội, tâm lý con người cũng ngày càng trở nên nóng vội và vô
Từng có câu nói về cờ vây “围棋千古以来无同局 - vi kỳ thiên cổ dĩ lai vô đồng cục” – nghĩa là: kể từ xa xưa cho đến về sau, không có ván cờ vây nào
Cuốn sách ghi lại lịch sử sáng tạo và cải tiến chữ số của nhân loại. Đó là một hành trình gian nan và vô cùng dài lâu. Sau nhiều nghìn năm, trải qua sự
Richard Feynman, một nhà vật lý vĩ đại, một người thầy tuyệt vời, người truyền cảm hứng, một kẻ tò mò, một tay trống, một kẻ phá két, một họa sĩ… dù với cách gọi
Công ty phát hành : NXb trẻ Tác giả Jim Collins Ngày xuất bản: 2014 Kích thước 15.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Loại bìa Bìa mềm Số trang 416
Bách khoa toàn thư duy nhất trên thị trường về chủ đề “nỗi sợ hãi & ám ảnh” Từ điển những nỗi sợ hãi và cuồng loạn được bình chọn là cuốn sách của năm
Tập sách "Chuyện Phật Đời Xưa" đã được tác giảĐoàn Trung Cònbiên soạn cách đây gần nửa thế kỷ, từ nhiều nguồn tư liệu khác nhau trong Phật giáo.Nội dung của sách được chọn lọc
Khi vai trò của thức ăn đối với con người chuyển dần từ vấn đề sống còn thành thưởng thức, dinh dưỡng càng đóng vai trò quan trọng, giúp nâng cao hiểu biết về cơ
Mỹ là một quốc gia công nghiệp phát triển với kỹ nghệ tiên tiến, có tầm ảnh hưởng rộng lớn trên thế giới, là thành viên của hầu hết các tổ chức toàn cầu lớn (giữ vai trò sáng lập trong
"Nửa Gánh Suy Tư" - Hành trình trở thành một người có giá trị "Nửa Gánh Suy Tư" là hành trình sâu sắc khám phá giá trị nhân sinh, tư duy và tiếng Việt. Tác
Trái tim người cha – nơi tình yêu và sự kỳ diệu bắt đầu Tự kỷ vẫn luôn là nỗi lo sợ và ám ảnh với tất cả các bậc cha mẹ. Sinh con ra,
THÔNG TIN ẤN PHẨM 1/ Tên tác phẩm: Trước nhà có cây hoàng mai: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa (tái bản lần thứ nhất có bổ sung và
Yêu sách của Antigone là tác phẩm cô đúc các bài giảng của học giả Judith Butler tại các trường đại học lớn như Đại học California, Cornell và Princeton năm 1998, bàn về tác
Sách - Hỏi Thông Minh Đáp Cực Đỉnh Nhà phát hành Alpha Books Tác giả Ardrew Sobel, Jerold Panas NXB NXB Thanh Niên Năm XB 2019 Kích thước 13 x 20.5 Số trang 312 Hình
Cuốn sách ghi lại những bài học từ nghiên cứu đột phá của Ariely khi họ khám phá câu hỏi cốt yếu: Làm thế nào chúng ta có thể đưa ra quyết định tốt hơn?
Darra Goldstein, một chuyên gia hàng đầu về văn hóa và ẩm thực Nga, xuất thân từ một gia đình đã rời bỏ Nga vào đầu thế kỷ 20, điều này đã thôi thúc bà
: Oliver Niño Dịch giả: Trần Thu Uyên Giá bìa: 179.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 291 Mã EAN: 89362371193 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công ty TNHH Văn hóa và Truyền
“Thay câu hỏi - Đổi cuộc đời” chứa đựng 101 câu hỏi bạn cần tự vấn chính mình khi 20 tuổi. Mà thực ra thì bạn cũng sẽ rất cần nó ở ngưỡng 30. Trước
Sách - Đường Tình Duyên Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tìm hiểu các đường nét chưa? Cuốn sách ngắn gọn và đẹp mắt này là tài liệu tham khảo về những bí mật
TÁC GIẢ: Bernard Haisch & Marsha Sims Dịch giả: Nguyễn Thị Minh Châu THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 179.000 Kích thước: 13x19 Số trang: 286 Mã EAN: 8936230470462 NXB liên kết: NXB Công Thương
Bộ sách “Kiến thức bất tận” gồm 2 cuốn sách vô cùng độc đáo, đưa các bạn nhỏ vào chuyến du hành khám phá lòng đất và bầu trời. Sách được thiết kế khổ lớn,
ISBN: 978-604-349-617-8 Barcode: 8935270703479 Công ty phát hành: Omegaplus Tác giả: Ôn Như Nguyễn Văn Ngọc Số trang: 300 trang Bìa: Bìa mềm tay gấp Khổ: 14x20,5 cm Giá: 129.000đ NXB: NXB Văn học Năm
ĐỨA TRẺ NGOAN CÓ PHẢI LUÔN NGHE LỜI CHA MẸ Nobuyoshi Hirai ĐỨA TRẺ NGOAN CÓ PHẢI LUÔN NGHE LỜI CHA MẸ là những kinh nghiệm quý báu của một người từng nghiên cứu và
Dạy Con Kiểu Nhật - Giai Đoạn Trẻ 2 Tuổi (Tái Bản) Hiện nay, các bậc phụ huynh thường quan tâm tới vấn đề giáo dục cho trẻ từ rất sớm. Năm hai tuổi được
Sách - Quản Lý Nhân Sự Hiệu Quả Khi Làm Việc Từ Xa "Quản Lý Nhân Sự Hiệu Quả Khi Làm Việc Từ Xa" thuộc bộ sách Non-Obvious Guides (Những hướng dẫn không hiển nhiên),
Nguyện Vì Người Đi Trên Hành Trình Không Biết Trước Tương Lai Công ty phát hành Teabooks Nhà xuất bản NXB Thế giới Kích thước 13 x 18 cm Tác giả Đại Tông Dịch giả
Mã hàng: 8935210305725 Độ tuổi: Mọi lứa tuổi Tên nhà cung cấp: Tân Việt Books Tác giả: Anna Sewell Người dịch: Trần Thanh Huyền NXB Dân Trí Năm XB: 2022 Ngôn ngữ: Tiếng Việt Trọng
Tên Nhà Cung CấptTân Việt Tác giảtTiến sĩ, Sir Ken Robinson Nhà xuất bảntNXB Đại Học Sư Phạm Năm xuất bảnt2021 Trọng lượng (gr)t350 Kích Thước Bao Bìt23 x 15 cm Số trangt323 Hình thứctBìa
Những nẻo đường chiêm nghiệm: Đối thoại giữa nhà sư và nhà khoa học Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Matthieu Ricard, Wolf Singer Nhà xuất bản: Số trang: 340 trang Khổ sách:
Nuôi Con Không Phải Là Cuộc Chiến - Bé Tự Ngủ - Cha Mẹ Thư Thái Ngủ là một trong những hoạt động quan trọng nhất của quá trình phát triển, nhất là ở trẻ
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối