Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người đều biết đến sự phổ biến của mì ramen trong văn hóa Nhật Bản đương đại, nhưng ít ai biết về câu chuyện lịch sử chính trị xã hội ẩn giấu đằng sau món mì được khai sinh trong thời kỳ hỗn loạn của Nhật Bản.
Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã kể lại cuộc hành trình biến đổi của mì ramen từ nguồn gốc khiêm tốn ở Trung Quốc cho đến một thương hiệu toàn cầu đại diện cho ẩm thực Nhật Bản trong LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN – Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào. Đây không chỉ là lịch sử của một món ăn được yêu thích, cuốn sách phản ánh quá trình tái thiết sau chiến tranh của Nhật Bản, những điều kỳ diệu về kinh tế và nhịp đập của xã hội Nhật Bản. George Solt đã mang đến một hành trình toàn diện và khai sáng vào thế giới ramen, giúp độc giả đánh giá lại món mì nổi tiếng với một sự tôn trọng mới dành cho lịch sử phong phú của nó.
Đi sâu vào câu chuyện nơi mì ăn liền trở thành biểu tượng của sự hiện đại, các biến thể vùng miền vẽ nên bức tranh đa dạng về văn hóa và các cửa hàng ramen nhộn nhịp như những nhân chứng thầm lặng cho dòng thời gian đang thay đổi. Cuốn sách đặt ramen dưới một góc nhìn hoàn toàn mới, không chỉ là món ăn tiện lợi mà còn là minh chứng cho khả năng phục hồi và đổi mới của một quốc gia. Tác giả sử dụng món mì như một lăng kính để khám phá các chủ đề chính trị xã hội rộng lớn hơn trong lịch sử Nhật Bản, chẳng hạn như ảnh hưởng của Mỹ sau chiến tranh, phép màu kinh tế của Nhật Bản cũng như những cuộc đấu tranh và chiến thắng của quốc gia này. Qua đây, người đọc có thể hiểu được chiều sâu lịch sử, ý nghĩa văn hóa đằng sau một bát mì tưởng chừng đơn giản.
LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN là tài liệu đọc cần thiết cho các học giả, sinh viên nghiên cứu lịch sử và ẩm thực Nhật Bản, cũng như bất kỳ ai mong muốn có được góc nhìn sâu hơn về cách chính sách quốc tế có thể ảnh hưởng đến thực phẩm hàng ngày trên toàn thế giới.
Luật Thương mại số 36/2005/QH11 ngày 14 tháng 6 năm 2005 của Quốc hội, có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 01 năm 2006, được sửa đổi, bổ sung bởi: 1. Luật Quản lý
PHẦN 2 CỦA “NGÀY XỬA NGÀY XƯA CÓ MỘT TRÁI TIM VỤN VỠ” Hạnh phúc có thể dễ dàng được tìm thấy nhưng lại rất khó để gìn giữ. Sau khi phát hiện ra mình
Tuyển tập kỳ án của Poirot gồm 11 truyện ngắn đặc sắc xuất bản lần đầu năm 1924. Trong các cuộc phiêu lưu này, Thám tử Hercule Poirot điều tra những vụ án dị thường
Cuốn sách Chiến tranh thông tin: Các quốc gia trong cuộc đua chinh phục tâm trí con người của tác giả David Colon, mô tả cơ chế của một cuộc chiến vốn từ lâu được
1. Thực Đơn Ăn Uống Kháng Viêm Cuốn sách sổ “Thực đơn ăn uống kháng viêm” bao gồm 2 phần: Phần sách gồm hàng loạt những công thức thực đơn kháng viêm với những nguyên
Bộ Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Môn Tiếng Anh Giới thiệu tóm tắt: Bộ đề thi thử tốt nghiệp THPT môn Tiếng Anh là cuốn sách được xây dựng dựa trên định dạng đề
Từng nhận giải thưởng Tân binh tiểu thuyết suy luận xuất sắc tại xứ sở Phù Tang, tác giả Riko Kubo đã thành công thể hiện được ngòi bút văn học đầy lôi cuốn thông
Quyển sách "Phương Pháp Ghi Nhớ Đỉnh Cao" là cuốn sách chia sẻ những phương pháp rất khoa học được áp dụng để rèn luyện khả năng ghi nhớ. Và còn hơn thế, cuốn sách
Luật số: 63/2020/QH14 Hà Nội, ngày 18 tháng 06 năm 2020 Căn cứ Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam; Quốc hội ban hành Luật sửa đổi, bổ sung một số
Chữa Lành Luân Xa "Khi kết nối với luân xa, bạn không chỉ chữa lành cơ thể và tâm trí, mà còn khai mở con đường dẫn đến sự thức tỉnh tâm linh sâu sắc
Cuốn sách hấp dẫn, nhiều hình ảnh đẹp, cho những ai yêu thích côn trùng, chuồn chuồn, thiên nhiên Việt Nam, hoặc những ai có nhiều kỉ niệm tuổi thơ với chuồn chuồn. Đây cũng
Tác giả: Henry Grattan Tyrell Khổ sách: 16X24 cm Số trang: 848 trang Năm xuất bản: 2022 NXB Tổng Hợp TPHCM Bộ sách LỊCH SỬ CỦA NHỮNG CÂY CẦU - NGHỆ THUẬT LÀM CẦU Tác
ĐÀ NẴNG NGÀY THÁNG CŨ Tác giả: Võ Hà Một thành phố biển đồng thời là thành phố ven sông, một đô thị sân bay, một điểm dừng chân với những ngôi chợ xưa cung
ào đầu thế kỷ XX (năm 1901), khi phát hiện ra khu di tích Đồng Dương, nhà nghiên cứu người Pháp L. Finot đã công bố và cho trưng bày 229 hiện vật đã được
Tiffy, con gái của Costas và Sophie, năm nay học lớp sáu. Cô có hai người bạn thân là Yuki và Kasumi. Vì cha mẹ của Yuki và Tiffy thân thiết với nhau từ thời
"Khi vây quanh là những người ái kỷ" - sự kết hợp giữa lý thuyết tâm lý học và hướng dẫn thực tiễn, cùng sự phản ánh sâu sắc về xã hội hiện đại. “Khi
“Tại sao sống trong cùng một hoàn cảnh, có người thành ác quỷ mất khả năng đồng cảm, có người vẫn sống một cuộc đời bình thường?” “Làm thế nào mà một người có thể
Ta đang sử dụng rất nhiều ngôn ngữ chat, tiếng bồi, tiếng Anh… nên các bạn sẽ thích cuốn sách khoa học phổ thông nói về LANGUAGE. *** CÂU CHUYỆN NGÔN NGỮ A little book
Theo quy định tại Bộ luật Dân sự, thừa kế là việc chuyển dịch tài sản của người đã chết cho người còn sống, tài sản để lại được gọi là di sản. Thừa kế
Sài Gòn từ đầu thế kỷ 20 đến nay đã trải qua nhiều biến động về thời cuộc, khiến cho môi trường làm ăn có lúc thuận lợi, có lúc bó hẹp và gặp nhiều
Hãy hiểu luật tâm thức để thực sự thức tỉnh trong “thời đại tỉnh thức”. Con người, dù là theo phái duy vật hay duy tâm, ăn chay hay ăn mặn, có tìm hiểu tâm
Sách - Khởi Nguồn - Hành trình giải mã bí ẩn Toán học và cuộc đối đầu với bóng tối (SDV) 1. Thông tin sản phẩm: Tác giả: Nguyễn Cảnh Lâm Nhà phát hành: Alpha
Giới thiệu sách Một trong các phẩm quan trọng nhất của trường phái pháp luật thực chứng: “Khái niệm hệ thống pháp luật – Một dẫn nhập vào lý thuyết” của cố giáo sư Joseph
Luật quốc tế bao gồm các nguyên tắc, quy phạm pháp luật tồn tại dưới hình thức thành văn hoặc bất thành văn điều chỉnh quan hệ hợp tác toàn diện giữa các quốc gia
Cuốn sách giới thiệu nội dung văn bản pháp luật hướng dẫn thi hành Luật Phòng, Chống M.a Túy giúp người đọc hiểu thêm về đội tuổi, thời hạn cai nghiện m.a túy tại gia
“Tối tăm nhất trong tất cả các tối tắm, tiêu cực nhất trong tất cả các tiêu cực”. Đó là cách người ta nói đến Schopenhauer Thầy triết học vĩ đại người Đức Arthur N
Khi không thể tìm kiếm được hạnh phúc, chúng ta thường có xu hướng tin rằng cuộc sống con người được sắp đặt bởi số phận. Có những người sinh ra đã ở vạch đích;
“Walden” là một hồi tưởng đầy chiêm nghiệm suy tư về quãng đời “hai năm hai tháng hai ngày” sống một mình trong một mảnh đất rừng bên cạnh đầm Walden, “Giọt nước của Trời”,
Đổi Mới Giáo Dục Và Đào Tạo - Xây Dựng Những Người Hạnh Phúc Nhờ Sáng Tạo Lời nói đầu Trong quyển sách “Nghịch lý và lối thoát (bàn về triết lý phát triển khoa
Trảng Bàng phương chí là những ghi chép về quá trình hình thành và phát triển của vùng đất và con người Trảng Bàng - vùng đất phía nam tỉnh Tây Ninh. Những ghi
Khoa Học & Nghệ Thuật Của Việc Ra Quyết Định Cuốn sách “Khoa học và nghệ thuật của việc ra quyết định” trình bày các quy tắc và công cụ đưa ra quyết định cơ
Sử dụng lịch sử Đông-Tây kim-cổ đã diễn ra trên tất cả các châu lục của trái đất này, hai tác giả lập luận rằng những quốc gia thất bại là những đất nước bị
Quyển sách “Kitty Language: An Illustrated Guide to Understanding Your Cat” - quyển sách “đọc vị” loài mèo đình đám trong hội con sen toàn thế giới nay đã chính thức có phiên bản Việt
Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự biến đổi không ngừng của thị trường kinh doanh, việc hiểu biết và tuân thủ pháp luật đã trở nên quan trọng hơn bao giờ hết đối
THẢM HỌA KHÍ HẬU - Chúng ta đã có gì và chúng ta phải làm gì để ứng phó? Bên cạnh đó tác giả cũng nhắc đến việc thích nghi với biến đổi khi hậu,
Thần Số Học: Sức Mạnh Của Những Con Số ------------ Thần số học bắt đầu phổ biến mạnh tại Việt Nam từ đầu năm 2020 trùng với thời điểm dịch Covid bắt đầu xâm nhập
Một sự tình cờ đã khiến tôi đến với nhà tâm lí học lớn đương đại của Hoa Kì, ông Howard Gardner, tác giả cuốn sách Cơ cấu trí khôn bạn đang có đây. Cuối
Hi-Ya! Chỉ dùng một “chưởng” dọn sạch nhà cửa trong chớp mắt! Hãy cùng Ninja Dọn Dẹp lên một kế hoạch dọn dẹp và cải tạo nhà cửa hoàn hảo để đưa tổ ấm của
Khúc Hát Của Cây là tác phẩm tiếp theo nằm trong tủ sách về đề tài môi trường bên cạnh Mùa xuân vắng lặng, Đời sống bí ẩn của cây, Niên lịch miền gió cát,
Thuật ngữ pháp lý trong lĩnh vực thương mại và đầu tư Tác giả: TS. NGUYỄN THỊ DUNG Khổ giấy: 16cm x 24cm Năm xuất bản: 2024 Số trang: 287 trang Nhà xuất bản Chính
Tư Duy Như Một Luật Sư - Một Chỉ Dẫn Pháp Luận Quan Trọng Cho Người Hành Nghề Luật Đây là cuốn sách bàn về tư duy và suy luận, cụ thể hơn, nó bàn
Hiện nay, Internet chi phối mạnh mẽ cuộc sống của chúng ta, và tin tặc đã lọt vào danh sách các mối đe dọa toàn cầu. Vùng tối là một cuốn biên niên sử về
5678 Bước Chân Quanh Hồ Gươm 5678 bước chân quanh hồ Gươm, cái tên đã nói lên không gian của cuốn sách mà nhà nghiên cứu Nguyễn Ngọc Tiến dựng nên. Từ những công trình
Bản Chất Của Người “Bây giờ, tôi xin được hỏi anh. Như vậy, có phải con người là một sinh vật tàn nhẫn từ trong bản chất? Hay đó chỉ là những trải nghiệm phổ
Champions League – giải đấu quy tụ các ngôi sao hàng đầu thế giới và mang lại giá trị lớn chưa từng có cho những nhà tổ chức. Năm 2006, UEFA chỉ thu về hơn
Tác giả: GS. TS. Nguyễn Văn Tuấn Khổ sách: 14,5x20,5 cm Số trang: 312 trang Trọng lượng: 450 g Năm xuất bản: 2025 Cuốn sách mà bạn đọc đang cầm trên tay là những câu
Khi ngoan ngoãn làm bài tập về nhà trong phòng riêng của mình, có bé Nora Davis 11 tuổi không hề biết bố mình đã tra tấn và giết hại biết bao phụ nữ trong
Tâm Lý Học Về Sự Tự Tôn Lòng tự trọng (Self-esteem) là cách mà một người nhìn nhận về bản thân mình. Có những người có lòng tự trọng cao (high self-esteem), ngược lại có
Văn Khấn Chữ Nôm giúp quý độc giả tìm hiểu và sử dụng một số bài văn khấn, tế đang được truyền bá trong đời sống thường nhật đã được sưu tầm và truyền lại
Kiến trúc - một nghề nghiệp rất quen thuộc nhưng cũng có phần “xa lạ” bởi các đặc thù. Tương tự, kiến trúc sư - những con người hành nghề kiến trúc, tưởng bình thường
Xếp Hình - Sự Kết Đôi Thú Vị Giữa Khoa Học Và Tình Dục SỰ KẾT HỢP ĐẦY THÚ VỊ GIỮA KHOA HỌC VÀ TÌNH DỤC!! Tình dục, có thể được coi là một chủ
Trong diễn tiến xã hội, diễn thuyết đạt tới năng lực gọi là hùng biện có từ thời cổ đại. Nếu lấy phân kỳ trong triết học thì nó thể hiện trong xã hội Hy
Khoảnh Khắc Mong Manh Của Nhân Loại Trái Đất - Hành tinh lý tưởng và câu chuyện sinh tồn của nhân loại Trái Đất là hành tinh đặc biệt trong vũ trụ bao la -
Đi tìm thần được bên trong cơ thể (tên gốc là Sổ tay hướng dẫn sử dụng cơ thể người) của tác giả Ngô Thanh Trung đã đưa ra luận điểm về mối quan hệ
Wind Breaker - Tập 6 Với mục đích trở thành kẻ đứng đầu của trường Fuurin, Sakura Haruka đã chuyển đến khu phố Tonpuu. Sau đó, cậu biết được về băng nhóm "Boufuurin" của trường.
“Đạo của người võ sĩ được nhìn thấy trong sự chết!” Tư tưởng võ sĩ đạo trong Hagakure khiến cuốn sách này liên tục lọt vào các bảng bình chọn các cuốn sách làm thay
Trong khi những người đã từng vượt qua địa ngục của riêng họ tồn tại rất vững trãi, thì tôi sẽ phải tiếp tục thì tôi sẽ phải sống những ngày tháng mơ hồ bất
TÂM LÝ HỌC SỨC KHỎE - Tác giả: TS. Phạm Toàn Tâm lý học sức khỏe chú tâm vào việc nghiên cứu ba yếu tố có liên quan đến sức khỏe nói chung của một
Đây là cuốn sách rất được mong chờ sau thành công của Lise Bourbeau với cuốn sách “Nhận diện 5 tổn thương” được hàng nghìn người trên thế giới đón nhận. Trong cuốn sách này,
Công Cụ Của Những Người Khổng Lồ - Chiến Lược, Lộ Trình, Và Thói Quen Của Các Tỷ Phú, Các Thần Tượng, Và Những Nhà Thực Hành Đẳng Cấp Thế Giới KHỎE ĐẸP, TIỀN BẠC,
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Trang cuối