✨KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam - Erica J. Peters - Trịnh Ngọc Minh dich - Nxb Tổng hợp Tp Hồ Chí Minh

Lang thang qua thể tìm thấy các hàng các con phố của Hà Nội, người ta giờ có phở gần tiệm bán bánh mỳ (bánh mỳ nóng giòn, kẹp nhân ăn ngon tuyệt), gánh hàng rong bán dứa tươi thái lát chấm muối bên cạnh các quán cà phê, nơi người Việt Nam và cả khách du lịch thưởng thức những tách cà phê đậm đà. Hai trăm năm trước chưa hề có những thú như thế.

Tất cả đều mới đến cách nay khoảng một trăm năm. T.h.ự d.â Pháp, những người đến xâm chiếm Việt Nam vào nửa sau thế kỷ 19, đã ra đi từ lâu, song những đóng góp nào đó của họ vào cách ẩm thực vẫn còn đó, bên cạnh ảnh hưởng đồng thời từ những người dân khác: người Hoa, người Chăm, người Ấn Độ, người Khmer, người Mã Lai…

Đồ ăn thức uống của Pháp không phải ảnh hưởng nước ngoài đầu tiên đến ẩm thực Việt Nam, cũng không phải cuối cùng, song thời đại chiếm đóng của người Pháp lại chứng tỏ là một mô-men của những xung đột văn hóa và c.h.í ị, cùng giúp nhau lớn mạnh vì những năm tháng chiếm đóng kéo dài hàng thập niên của chủ nghĩa thực dân. Người Việt dần nhận ra rằng người Pháp không có ý định rời đi. Đến giữa thế kỷ 20, nhận thức này chuyển thành một cuộc kháng chiến bùng nổ.

Nhưng một trăm năm trước đó, khi các giáo sĩ và nhà thám hiểm người Pháp đang định giá khu vực, hoặc thậm chí vào khoảng đầu thế kỷ 20, khi thực dân Pháp bắt đầu xây dựng tảng vững chắc cho chính quyền của họ thì hai phe (thân hoặc chống t.h.ự d.ân.) chưa tồn tại, thay vào đó mới chỉ có khung cảnh đang thay đổi của bổn phận trung thành, đồng cảm than thuộc, khát vọng – cùng đồ ăn khoái khẩu.

Nhiều cuốn sách về lịch sử thực phẩm đề cập câu nói nổi tiếng nhất của nhà ẩm thực người Pháp Brillat-Savarin: “Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, và tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai.” Nghiên cứu thực phẩm là một lĩnh vực tương đối non trẻ nhưng lại đã thành ra nhàm chán và đó là lỗi của Brillat-Savarin, vì đã quá nhanh nhảu, dễ dãi. Nghiên cứu thực phẩm có thể tiết lộ nhiều điều chứ không chỉ bản sắc. Những gì mọi người ăn không chỉ phản ánh họ là người thế nào mà còn cả việc họ muốn trở thành ai. Người ta sử dụng thực phẩm để vươn lên trong một cộng đồng, đôi khi để tiếp cận các cộng đồng khác và kêu cầu các mối quan tâm lợi ích chung. Các giá trị như sức khỏe, mùi vị/khẩu vị, chi phí, sự tiện lợi và các mối quan hệ xã hội đều là cơ sở cho các lựa chọn cách ẩm thực của mọi người khi họ nghĩ về tương lai. Nếu chú ý, chúng ta có thể biết được mọi người trong quá khứ đã hy vọng gì cho cuộc sống của mình, cũng như đã cân bằng những khát vọng cao nhất với cảm thức thực tế về các lựa chọn sẵn có cho mình ra sao.

Thay vì cố gắng vẽ ra một bức tranh hoàn chỉnh về những gì mà người Việt đã ăn trong thế kỷ 19, lối tiếp cận mới vào nghiên cứu thực phẩm làm nổi bật cách mà mọi người phản ứng với những thay đổi họ phải đối mặt trong cuộc sống hằng ngày dưới chế độ thực dân, ở miền quê và thành thị. Ngư dân miền biển và người ở miền núi, phụ nữ chạy chợ và doanh chủ, công chức nhà nước và những người bán rượu lậu,… tất cả đều phải vật lộn tìm cách sống theo điều kiện hoàn cảnh của mình trong một thế giới đang thay đổi. Không ai trong số họ xem đồ ăn và thức uống mà họ sản xuất ra, tranh luận về và thưởng thức hằng ngày là vĩnh cửu vượt thời gian. Tôi hy vọng tập sách này sẽ truyền cảm hứng cho những người khác khám phá thêm và đem lại cho chúng ta hiểu biết phong phú hơn nữa về lịch sử cách ẩm thực của Việt Nam.

-Trích Lời tựa-

Tiến sĩ Erica J. Peters là đồng sáng lập và giám đốc Hội Sử gia Ẩm thực Bắc California. Bà nhận bằng cử nhân từ Đại học Harvard và bằng tiến sĩ lịch sử từ Đại học Chicago. Bà viết về nhiều khía cạnh khác nhau của lịch sử và ẩm thực Việt Nam, đã trình bày tại nhiều hội nghị trên khắp Hoa Kỳ và nước ngoài.

Bà sống ở Mountain View, California và hiện đang nghiên cứu lịch sử thực phẩm ở San Francisco.

KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam

Tác giả: Erica J. Peters

Người dịch: Trịnh Ngọc Minh

Nhà xuất bản: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà phát hành: NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Thông số cơ bản:

Hình thức: Bìa mềm

Khổ sách: 15x23 cm

Số trang: 372 trang

Trọng lượng: 500 g

Phát hành: 2023

Hồi Ký Đặng Văn Việt - Hùm Xám Đường Số 4 -HNB

Hồi Ký Đặng Văn Việt - Hùm Xám Đường Số 4 GIỚI THIỆU SÁCH: Hồi Ký Đặng Văn Việt - Hùm Xám Đường Số 4 là tác phẩm nổi bật, ghi lại cuộc đời và

TRƯỚC NGƯỠNG CỬA BÌNH MINH – Khuất Quang Thuỵ - Vietnambook – NXB Quân Đội Nhân Dân

Những ký ức về một thời binh lửa, về những trận đánh sinh tử cuối cùng trong cuộc chiến tranh cùng bao niềm thương, nỗi nhớ về những đồng chí, đồng đội đã ngã xuống,

Sống để kể lại những anh hùng (Bìa cứng) - Nguyễn Quang Chánh TH358

Tác giả: Nguyễn Quang Chánh Ngày xuất bản: 2024 Số trang: 376 Kích thước : 16x 24cm NXB Tổng Hợp TPHCM Sống để kể lại những anh hùng”, cuốn sách về những con người bình

Về đại thắng mùa Xuân năm 1975 qua tài liệu của chính quyển Sài Gòn

Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Đại thắng mùa Xuân năm 1975, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật xuất bản lần thứ ba có sửa chữa, bổ sung cuốn sách: Về Đại

Tư Trị Thông Giám - Tập 7 - Tác Giả Tư Mã Quang (TTT)

Tư trị thông giám là bộ sử quan trọng hàng đầu của Trung Quốc, được viết theo thể biên niên. Nội dung của nó bao trùm một khoảng thời gian lịch sử rất dài, bắt

Combo sách Hồi Ký Nguyễn Thị Bình - Gia Đình, Bạn Bè Và Đất Nước + Thành Phố Hồ Chí Minh - Giờ Khắc Số 0

Combo Hồi Ký Nguyễn Thị Bình - Gia Đình, Bạn Bè Và Đất Nước (Bìa Mềm) + Thành Phố Hồ Chí Minh - Giờ Khắc Số 0 - Những Phóng Sự Về Kết Thúc Cuộc

Đàng Trong - Lịch Sử Và Văn Hóa

Tập sách "Đàng Trong - Lịch sử và văn hóa" đến tay bạn đọc không phải là một công trình chuyên khảo. Những bài viết trong tập sách này chỉ là những mảnh ghép của

Tiểu Sử Danh Tăng Việt Nam Thế Kỷ XX ( Bộ 3 Quyển)

Nội dung tiêu chuẩn của Phật giáo là Tam Bảo : Phật bảo, Pháp bảo và Tăng bảo. Phật bảo, đức Phật Thích Ca Mâu Ni, giáo chủ của đạo Phật; Pháp bảo, giáo pháp

Sách - Tục Ngữ - Ca Dao - Dân Ca Việt Nam - Tập 1 - Vũ Ngọc Phan - NXB Kim Đồng

Sách - Tục Ngữ - Ca Dao - Dân Ca Việt Nam Tục Ngữ - Ca Dao - Dân Ca Việt Nam là một trong những cuốn sách quan trọng nhất trong sự nghiệp trước

Ý Thức Về Chủ Quyền Và Lợi Ích Quốc Gia Của Một Số Nhà Cải Cách Ở Khu Vực Đông Á Nửa Cuối Thế Kỷ XIX - Đầu Thế Kỷ XX (200 bản đặc biệt giao số ngẫu nhiên)

Cuốn sách với tên gọi khá dài: “Ý thức về chủ quyền và lợi ích quốc gia của một số nhà cải cách ở khu vực Đông Á nửa cuối thế kỷ XIX - đầu

Các Triều Đại Việt Nam

Các Triều Đại Việt Nam ------------ Cuốn sách có dung lượng vừa phải nhưng cung cấp nhiều thông tin cơ bản, bao quát toàn bộ tiến trình phát triển lịch sử dân tộc. Các công

Hàm Nghi - Hoàng Đế Lưu Vong, Nghệ Sĩ Ở Alger (Bìa Cứng)

Tác giả: Amandine Dabat Dịch giả: Nguyễn Thị Hiệp Ngôn ngữ: Tiếng Việt Năm xuất bản: 2024 Số trang: 576 Nhà xuất bản: Khoa học xã hội Kích thước: 22.5 x 22.5 cm Loại bìa:

Di Sản Hồ Chí Minh. Khắc Sâu Lời Bác

Tiến sĩ Nguyễn Văn Khoan vào bộ đội năm 1949, ông học khóa 5 Trường Lục quân rồi công tác ở Cục Thông tin, sau là Phòng Tuyên huấn. Với vai trò là cán bộ

HỒ SƠ MẬT LẦU NĂM GÓC Và hồi ức về chiến tranh Việt Nam – Daniel Ellsberg – Minh Thu và Trọng Minh (dịch và hiệu đính) – NXB Chính Trị Quốc Gia Sự Thật - Bìa cứng

Năm 1971, Daniel Ellsberg trở thành người khiến "cả nước Mỹ kinh hoàng" và bị giới cầm quyền Mỹ lúc ấy xem là "người nguy hiểm nhất nước Mỹ" khi ông công bố 7.000 trang

Lịch Triều Tạp Kỷ tập 2

LỊCH TRIỀU TẠP KỶ TẬP 2 Lịch sử trung đại Việt Nam, đặc biệt trong giai đoạn thế kỷ XVII - XVIII là mảng đề tài không mới, đã được giới sử học tìm tòi,

Trưng Nữ Vương tập 2 - Phùng Văn Khai - Tiểu thuyết lịch sử

Trưng Nữ Vương - Phùng Văn Khai (tiểu thuyết lịch sử) Phùng Văn Khai được biết đến là một tác giả thế hệ 7 X viết nhiều bộ tiểu thuyết lịch sử nhất gồm 6

Làng làng phố phố Hà Nội

Giới thiệu sách Trong số các tỉnh thành ở Việt Nam, ít có nơi nào mà những biến đổi về hành chính, dân cư, văn hóa lại diễn ra một cách phức tạp, xếp chồng

Người Chăm Xưa Và Nay

Người Chăm Xưa Và Nay Người Chăm là một dân tộc có sự hình thành và phát triển lâu đời, theo sử liệu bia ký cuối thế kỷ thứ II (SCN) Vương quốc Champa đã

Thành phố Hồ Chí Minh – Giờ Khắc Số 0 – Những phóng sự về kết thúc cuộc chiến tranh 30 năm

Thành phố Hồ Chí Minh – Giờ Khắc Số 0 – Những phóng sự về kết thúc cuộc chiến tranh 30 năm TpHCM - Thời khắc số 0 của NXB CTQG sẽ do ông DƯƠNG

Lịch sử Việt Nam bằng tranh: Nguyên phi Ỷ Lan (Bảnmàu, bìa cứng)

Giới thiệu sách Việc phụ nữ tham gia triều chính trong lịch sử phong kiến nước ta vốn đã là hiếm. Tuy nhiên có một người phụ nữ, với tài năng và đức độ của

Di sản Hồ Chí Minh: Học Bác lòng ta trong sáng hơn

Việc học Bác Hồ dù được diễn giải bằng nhiều cách gọi khác nhau thì tựu trung có mấy điểm chính: học về tư tưởng, đạo đức, phong cách của Người; noi theo tấm gương

Sách Lược sử triết học và Sổ tay lịch sử sách lịch sử văn hóa Bìa cứng 2 cuốn

MÔ TẢ SẢN PHẨM Sách Lược sử về Triết Học Sách lịch sử triết học Bìa cứng Lược sử về Triết - Mọi thứ bạn cần biết về thế giới triết học, từ những nhà

Phan Yên Thành - Binh biến ký

- Tác giả: Trần Hoàng Vũ - Khổ sách: 16x14 cm - Số trang: 416 trang - Năm xuất bản: 2024 - NXB Tổng hợp TP.HCM Nội dung: Cuộc bình biến thành Phiên An

Bộ Hộp Bão Táp Triều Trần (Bộ 6 Tập)_PNU

Bộ Hộp Bão Táp Triều Trần (Bộ 6 Tập) Trong lịch sử Việt Nam, triều Trần được xem là một triều đại huy hoàng vào bậc nhất với võ công, văn hiến và nhiều nhân

ĐẠI TƯỚNG NGUYỄN CHÍ THANH - Nhà lãnh đạo xuất sắc của Đảng, vị tướng tài ba của quân đội nhân dân Việt Nam - Nguyễn Chí Vịnh - NXB Chính trị quốc gia sự thật

Cuốn sách Đại tướng Nguyễn Chí Thanh - Nhà lãnh đạo xuất sắc của Đảng, vị tướng tài ba của Quân đội nhân dân Việt Nam của Thượng tướng, GS.TS. Nguyễn Chí Vịnh tuyển chọn,

Đạo Đức, Luân Lý Đông Tây

Đạo Đức, Luân Lý Đông Tây "Gần 100 năm trước, giữa Sài Gòn hoa lệ, những trí thức người Việt như Phan Châu Trinh, Phan Văn Trường, Nguyễn An Ninh, Tân Nam Tử đã đăng

Thằng Gù Nhà Thờ Đức Bà - Tập 2 (HA)

Thằng Gù Nhà Thờ Đức Bà - Tập 2 ​"THẰNG GÙ NHÀ THỜ ĐỨC BÀ" là một trong những cuốn tiểu thuyết vô cùng nổi tiếng của đại văn hào người Pháp Victor Hugo. Tác

Hoàng Việt Hình Luật

Bộ luật hình sự do chính quyền Bảo hộ Pháp san định, ban bố thi hành cho Trung Bộ từ năm 1933. Trong thời kỳ Pháp thuộc, sự chia rẽ ba xứ Bắc kỳ, Trung

(24 trang màu in các bức tranh về Nam kỳ) KHẮC HOẠ BỨC TRANH LỊCH SỬ NAM KỲ – Nguyễn Quang Diệu - Alphabooks - NXB Tổng hợp Tp.HCM

Từ các nguồn sử liệu phong phú về nội dung và gần 150 hình ảnh minh hoạ, trong đó một số hình ảnh lần đầu được giới thiệu, cuốn sách “Khắc họa bức tranh lịch

Sách - Lịch sử văn hóa biển Việt Nam - GS.TS Nguyễn Chí Bền

Lịch Sử Văn Hóa Biển Việt Nam Một công trình nghiên cứu sâu rộng về biển và văn hóa biển Việt Nam Việt Nam là quốc gia ven biển, có các vùng biển và thềm

Tranh dân gian Nam Bộ

Tranh dân gian Nam bộ là đối tượng chưa được nhiều người nghiên cứu. Chính vì vậy, đây chỉ là một sưu tập các mảng tranh thuộc nhiều thể loại khác nhau mà chúng tôi

LÊ TRIỀU CHIẾU LỆNH THIỆN CHÍNH - BÌA CỨNG - ẤN PHẨM THUỘC BỘ SÁCH "THƯ TỊCH CỔ THỜI LÊ TRUNG HƯNG" -

́ ̀ ̂́ ̂̉ "̂ ̂̀ ̂́ ̣̂ ̣̂ ́" Để tìm hiểu, nghiên cứu về luật pháp, lễ nghi của một triều đại phong kiến, người ta thường nhắc đến những bộ ̣̂ đ̂̉.

NGÀN NĂM SỬ VIỆT - Nhà Lý - Sừng rượu thề - Nghiêm Đa Văn- NXB Kim Đồng

“Sừng rượu thề dựng lại một giai đoạn lịch sử hào hùng của dân tộc, khi triều đình nhà Lý bắt đầu dựng nghiệp xây dựng một vương quốc Đại Việt thống nhất cường thịnh

Du Khảo - Rực Rỡ Sắc Màu Trang Phục Phụ Nữ Các Dân Tộc Việt Nam (Nguyễn Bông Mai) - Omega Plus

DU KHẢO: RỰC RỠ SẮC MÀU TRANG PHỤC PHỤ NỮ CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM Tác giả: Nguyễn Bông Mai NỘI DUNG CHÍNH 10.000 km, 99 ngày, và vô vàn những câu chuyện được kể

Hồi Ký Nguyễn Thị Bình - Gia Đình, Bạn Bè Và Đất Nước - Bìa Cứng

Công ty phát hành: Alpha Books Nhà xuất bản: Chính Trị Quốc Gia Sự Thật Tác giả: Nguyễn Thị Bình Loại bìa: Bìa Mềm/bìa cứng Số trang: 268 Năm xuất bản: 2025 Hồi Ký Nguyễn

Khúc khải hoàn dang dở - Hà Ân

Sau Người Thăng Long, nhà văn Hà Ân định viết tập tiếp theo với nhân vật chính là Trần Quốc Tảng, một ông hoàng trẻ văn võ song toàn lại rất ngạo đời. Nhưng khi

Hoàng Lê Nhất Thống Chí-Cuốn Sách Lịch Sử Việt Nam

Hoàng Lê Nhất Thống Chí Trong văn học cổ điển của ta, Hoàng Lê nhất thống chí là một tác phẩm văn xuôi đầu tiên có quy mô hoành tráng của một bộ sử thi,

Các Giá Trị Truyền Thống Và Con Người Việt Nam Hiện Nay

Các Giá Trị Truyền Thống Và Con Người Việt Nam Hiện Nay Cuốn sách "Các giá trị truyền thống và con người Việt Nam hiện nay” do Giáo sư Phan Huy Lê và Giáo sư

Lịch Sử Đạo Thiên Chúa Ở Việt Nam Thế Kỷ XVI-XVII

Lịch Sử Đạo Thiên Chúa Ở Việt Nam Thế Kỷ XVI-XVII Ra đời năm 1944, “Lịch sử đạo Thiên Chúa ở Việt Nam thế kỷ XVI- XVIII” của Hồng Lam là một công trình quan

Nam Kỳ qua Tân Văn tuần báo (1934-1936)

Trong những ngày dịch COVID-19 diễn biến phức tạp của năm 2021, tôi tranh thủ đọc lại các báo, tạp chí xưa để mong tìm thấy điều gì đó mang lại thông tin có ích

Hỏi Đáp Lịch Sử Việt Nam 3 - Từ Khởi Nghĩa Lam Sơn Đến Nửa Đầu Thế Kỷ XIX

Hỏi Đáp Lịch Sử Việt Nam 3 - Từ Khởi Nghĩa Lam Sơn Đến Nửa Đầu Thế Kỷ XIX Hỏi đáp lịch sử Việt Nam tập 3 xoay quanh các nội dung chính: cuộc khởi

Combo Một Tháng Ở Nam Kỳ - Chuyến Du Ký Về Những Địa Danh Nổi Tiếng Ở Nam Kỳ Hơn 100 Năm Trước Của Phạm Quỳnh + Khắc Họa Bức Tranh Lịch Sử Nam Kỳ

1. Một tháng ở Nam kỳ NỘI DUNG CHÍNH “Một tháng ở Nam kỳ” – chuyến du ký về những địa danh nổi tiếng ở Nam Kỳ hơn 100 năm trước của Phạm Quỳnh. “Một

Di Sản Hồ Chí Minh. Hồ Chí Minh Bàn Về Quân Sự

Tư duy quân sự Hồ Chí Minh đậm chất “đem đại nghĩa để thắng hung tàn, lấy chí nhân để thay cường bạo”, trong đó nổi bật là nghệ thuật đánh địch bằng thế trận

Sách: QUỐC TRIỀU CHÁNH BIÊN ( Top sách văn học hay về câu chuyện lịch sử/ Tặng kèm Bookmark)

“Quốc triều chánh biên toát yếu đã ghi lại những sự kiện cơ bản nhất trong sự nghiệp của các bậc đế vương triều Nguyễn từ thời Gia Long trở về sau. Với tinh thần

An Tĩnh Xưa

An Tĩnh Xưa An Tĩnh xưa (chuyên khảo lịch sử về vùng Nghệ An-HàTĩnh xưa) được Le Breton soạn thảo trong thời gian giảng dạy và làm hiệu trưởng ở trường Quốc học Vinh (Collège

Lịch Sử Cơ Độc Giáo

“Lịch sử Cơ Đốc giáo Việt Nam thế kỷ 16-19” là một công trình nghiên cứu đồ sộ, tâm huyết trong hơn 10 năm trời của giáo sư Trịnh Vĩnh Thường - chuyên gia nghiên

Bộ Lịch sử quân sự Việt Nam - Phiên bản giới hạn: bìa cứng, đóng hộp (14 tập)

Phiên bản giới hạn, một kiệt tác chỉ dành cho những tâm hồn yêu sách." "Sở hữu một phiên bản độc nhất, bạn đang sở hữu một phần lịch sử." Nhanh tay đặt hàng, nhận

Sách - Vở thực hành Lịch sử và Địa lí 6 - Phần Lịch sử ( Chân trời sáng tạo )

MÔ TẢ SẢN PHẨM Các em học sinh thân mến! Vở thực hành Lịch sử và Địa lí 6 (phần Lịch sử) đi kèm với sách giáo khoa Lịch sử và Địa lí 6 (bộ

Con Người Và Biểu Tượng - Man And His Symbols

CON NGƯỜI VÀ BIỂU TƯỢNG là tác phẩm đầu tiên và duy nhất trong đó Carl Gustav Jung giải thích cho độc giả phổ thông đóng góp lớn nhất của ông cho hiểu biết về

Sách Lịch Sử- Văn Hóa: Quản Tử - Thuật Cai Trị Đất Nước Của Bậc Quân Vương

Sách Lịch Sử- Văn Hóa: Quản Tử - Thuật Cai Trị Đất Nước Của Bậc Quân Vương Hôm sau, Quản Trọng vào chầu, Hoàn công nói: “Quả nhân muốn nghe về uy tín của một

Sách Lịch Sử- Địa Lý: Tủ Sách Biển Đảo Việt Nam - Trường Sa - Nơi Ta Đến - Here Were Come

Sách Lịch Sử- Địa Lý: Tủ Sách Biển Đảo Việt Nam - Trường Sa - Nơi Ta Đến - Here Were Come Tác phẩm mới nhất thuộc Tủ sách Biển đảo của NXB Kim Đồng

Gia đình, bạn bè và đất nước ( Hồi ký) ( Xuất bản lần thứ hai) ( bìa cứng- bản in năm 2025)

Cuốn hồi ký Gia đình, bạn bè và đất nước là lời tự sự chân thành và sâu sắc của bà Nguyễn Thị Bình – nhà ngoại giao lỗi lạc, biểu tượng kiên cường của

Sách - (Combo 3 tập) Lãng Du Trong Văn Hoá Việt Nam

Tác giả Hữu Ngọc Nhà Xuất Bản NXB Kim Đồng Năm Xuất Bản 2019 Trọng lượng 1000g Ngôn ngữ Tiếng Việt Kích Thước Bao Bì 15 x 22 cm Số trang 1280 Hình thức Bìa

NHÂN CHỨNG VÀ LỊCH SỬ - Cuốn Sách Này Là Một Hành Trình Khám Phá Lịch Sử Qua Lời Kể Của Những Nhân Chứng - Hồ Sơn Đài - Vietnambook

Dọc đường tìm sử liệu chiến tranh thời hiện đại, bên cạnh nguồn lưu trữ như văn bản chữ viết, hiện vật, hình ảnh…, Hồ Sơn Đài đã tiếp xúc với nhiều nhân chứng lịch

GNSV: LƯƠNG NGỌC QUYẾN - Và Cuộc Khởi Nghĩa Thái Nguyên – Đào Trinh Nhất – Alpha books – NXB Thông tấn

Lương Ngọc Quyến, tên hiệu là Lương Lập Nham, con trai cụ Cử Nhị Khê – Ôn Như Lương Văn Can. Có thể nói ông là người học sinh Đông Du hiếm hoi đầu tiên

Lược sử nước Việt bằng tranh (Viet Nam - A Brief history in pictures) - Song ngữ Việt Anh

Dòng sử Việt trôi xuôi từ thượng nguồn lịch sử, thuở cha Lạc Long Quân kết duyên cùng mẹ Âu Cơ. Từ quá khứ xa xưa đẫm màu huyền tích, nước Việt đã trải qua

Hồi ức Điện Biên Phủ những nhân chứng lên tiếng (Bìa cứng)

Cuốn sách là sự hiện thực hóa mong muốn công bố một cách rộng rãi nhất lời kể của những nhân chứng còn sống, những cựu chiến binh người Pháp từng chiến đấu ở Điện

Lịch sử Việt Nam phổ thông, Tập 1: Từ tiền sử đến khởi nghĩa Hai Bà Trưng

Tập sách Lịch sử Việt Nam phổ thông, Tập 1: Từ tiền sử đến khởi nghĩa Hai Bà Trưng do PGS.TS. Hà Mạnh Khoa (Chủ biên); PGS. TS. Trần Thị Vinh; PGS.TS. Nguyễn Đức Nhuệ;

[bìa da PU] (S222 ấn bản giới hạn) BẢO TÀNG KHẢI ĐỊNH - TẬP SAN NHỮNG NGƯỜI BẠN CỐ ĐÔ HUẾ - Albert Sallet - Bảo Chân dịch – Nhã Nam

THÔNG BÁO THỜI GIAN MỞ BÁN ẤN BẢN BÌA DA PU CAO CẤP VÀ GIỚI HẠN “BẢO TÀNG KHẢI ĐỊNH” - TẬP SAN NHỮNG NGƯỜI BẠN CỐ ĐÔ HUẾ Các bạn thân mến, Chỉ chưa

Đàng Trong - Lịch Sử Và Văn Hóa

Tác giả: Trần Thuận Khổ sách: 16x24 cm Số trang: 376 trang Trọng lượng: 530 g Năm xuất bản: 2021

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối