✨Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú.

Bộ 8 Cuốn Sách Thuật Quản Trị Dành Cho Nhà Lãnh Đạo của tác giả Brian Tracy

Sức mạnh của bất kỳ tổ chức nào đều được xác định bởi khả năng của các nhà quản lý. Bạn muốn trở thành mắt xích quan trọng trong chuỗi dây chuyền tổ chức? Hãy

Sách Văn Học Thiếu Nhi Được Yêu Thích Nhất: Harry Potter Và Hòn Đá Phù Thủy - Tập 1 (Tái Bản)

Sách Văn Học Thiếu Nhi Được Yêu Thích Nhất: Harry Potter Và Hòn Đá Phù Thủy - Tập 1 (Tái Bản) Khi một lá thư được gởi đến cho cậu bé Harry Potter bình thường

Combo 3 STEP Khối A – Tiết Lộ Bí Quyết 3 Bước Đạt Điểm 8+ Toán Lý Hóa

3 Step – Tiết lộ bí quyết 3 bước đạt điểm 8+ là bộ sách luyện thi THPT Quốc gia bao trọn kiến thức quan trọng cần phải ôn tập được hệ thống từ dễ

Sổ Tay Toán - Lí - Hóa Cấp 2 (Tái Bản 2020)

Sổ Tay Toán - Lí - Hóa Cấp 2 là quyển sách tuyển tập kiến thức 3 môn Toán, Lí và Hóa nhằm giúp các em dễ dàng ôn tập, sử dụng tham khảo kiến thức trên

Siddhartha (Tái Bản 2014)

Siddhartha (Tái Bản 2014) Trong các tác phẩm của Hermann Hesse, có lẽ Siddhartha là tác phẩm nổi tiếng nhất. Câu chuyện lấy thời điểm Đức Phật còn tại thế, nói về một chàng thanh

Combo Sách : Lịch Sử Mái Vòm Vàng Mcdonald's + Michelle Mone - Hành Trình Vươn Tới Đỉnh Cao Của Bà Trùm Nội Y

Lịch Sử Mái Vòm Vàng Mcdonald's McDonald’s là ví dụ tiêu biểu nhất cho tinh thần “Giấc mơ Mỹ”. Công ty này đã chứng minh được giá trị của sự cần cù lao động, tư

Cẩm Nang Nghiên Cứu Khoa Học Từ Ý Tưởng Đến Công Bố

Cẩm Nang Nghiên Cứu Khoa Học Từ Ý Tưởng Đến Công Bố Cuốn sách “Cẩm nang nghiên cứu khoa học từ ý tưởng đến công bố” được soạn ra để giúp cho các bạn muốn

Trạm Đọc | Giúp Con Đạt Được Chiều Cao Lý Tưởng

Trong xã hội hiện đại, chiều cao không chỉ ảnh hưởng tới ngoại hình mà còn ảnh hưởng đến lòng tự tôn và địa vị xã hội của một người. Về cơ bản, chúng ta

Sách - Bài Tập Hay Và Khó Toán Lớp 5 - Dùng Chung Các Bộ SGK Hiện Hành - Phạm Văn Công - Hồng Ân

Sách - Bài Tập Hay Và Khó Toán Lớp 5 - Dùng Chung Các Bộ SGK Hiện Hành Cuốn sách Bài tập hay và khó Toán 5 được biên soạn theo chương trình Toán 5-CTGDPT

Combo Ngồi Khóc Trên Cây + Lá Nằm Trong Lá (Tuyển Tập Truyện Hay Nhất Của Nguyễn Nhật Ánh - Tặng kèm Postcard Happy Life)

Combo Ngồi Khóc Trên Cây + Lá Nằm Trong Lá (Tuyển Tập Truyện Hay Nhất Của Nguyễn Nhật Ánh - Tặng kèm Postcard Happy Life) Top những cuốn sách được nhiều độc giả yêu thích

Combo 2 vở 214 bộ thủ trong tiếng trung+Vở luyện viết chữ Hán Ô Vuông_KTBOOKS

Vở luyện viết chữ Hán_KTBOOKS Mô tả sản phẩm: * Vở có tổng cộng 100 trang * Giấy đẹp, in 2 mặt, ô vuông được in cực kỳ rõ nét * Mỗi trang có tổng

Nhật Ký Nuôi Dạy Tâm Hồn Từ Kinh Cổ Do Thái - Bảo Vật Vĩnh Cửu - Thầy Đạo Xấu Xí - Khiêm Tốn

Nhật Ký Nuôi Dạy Tâm Hồn Từ Kinh Cổ Do Thái - Bảo Vật Vĩnh Cửu - Thầy Đạo Xấu Xí - Khiêm Tốn Giới thiệu sách Cuốn sách "Nhật Ký Nuôi Dạy Tâm Hồn

Combo Truyện Ehon Nhật Bản 0 - 3 Tuổi & Sách Nuôi Con : Ăn Dặm Không Phải Cuộc Chiến + Ăn Dặm Kiểu Nhật + Ehon Sự Kỳ Diệu Của Âm Thanh + Poster An Toàn Cho Con Yêu (Bộ sách dinh dưỡng cho bé & truyện tranh ehon kích thích trí não trẻ)

Combo Truyện Ehon Nhật Bản 0 - 3 Tuổi & Sách Nuôi Con : Ăn Dặm Không Phải Cuộc Chiến + Ăn Dặm Kiểu Nhật + Ehon Sự Kỳ Diệu Của Âm Thanh + Poster

Nguyễn Nhật Ánh chọn lọc: Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh - Hoa hồng xứ khác - Đi qua hoa cúc

Nguyễn Nhật Ánh chọn lọc: Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh - Hoa hồng xứ khác - Đi qua hoa cúc 1. Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh 2. Hoa hồng xứ khác

Ám Ảnh Kinh Hoàng

1. ÁM ẢNH KINH HOÀNG "Hắn nhìn chằm chằm xuống nền nhà lót gạch sứ trong phòng tắm. Nhìn nước xà phòng biến thành màu hồng do hòa lẫn với máu trôi vào cống thoát

Chữ Số Biến Ảo (Tái Bản 2019)

IQ luôn là chỉ số biểu trưng cho trí thông minh của mỗi người. Đối với trẻ em, việc bồi dưỡng và phát triển trí tuệ là hết sức cần thiết. Làm thế nào để

Combo 2 bộ Ehon Đồ vật quanh bé và Taku - Cậu bé mộng mơ - Ehon cho bé 2-6 tuổi

Bộ ehon Đồ Vật phát triển phần thùy thái dương – phần não có vai trò trong việc ghi nhớ âm thanh, hình khối, màu sắc, hình ảnh, giúp con nhận diện đồ vật; điều

D.Trump - Tôi Đã Làm Giàu Như Thế

D.Trump - Tôi Đã Làm Giàu Như Thế Tài sản của tổ chức The Trump Organization đã có mặt trên khắp nước Mỹ và nhiều quốc gia trên thế giới. Chủ nhân của những toà

(In lần thứ 6 năm 2023 - Tủ sách Khoa học khám phá ) - 5 PHƯƠNG TRÌNH LÀM THAY ĐỔI THẾ GIỚI - Michael Guillen – Phạm Văn Thiều, Trần Quốc Túy dịch - Nhà xuất bản Trẻ

Cuốn sách mô tả về năm phương trình nổi tiếng có sức chuyển động thế giới. Mỗi câu chuyện gắn liền giữa cuộc đời với những nghiên cứu khoa học của 5 nhân vật, giúp

Nỗi Kinh Hoàng Ở Solitude Creek

Nỗi Kinh Hoàng Ở Solitude Creek “Một con rắn uốn lượn qua miệng và chui vào ruột của anh. Điên cuồng… Nức nở, anh xé chiếc túi từ bộ quần áo khử trùng đang mặc,

Sự bùng nổ dịu dàng

Câu chuyện là mối tình thầm kín luôn âm ỉ cháy trong lòng cô bé India hồn nhiên trung thực, bởi lẽ người đàn ông thần tượng mà cô ấp ủ trong lòng lại chính

Gương Ông Bà, Cha Mẹ

Tuyển tập những câu chuyện thần thoại Ôxtrâylia về nguồn gốc loài người, nguồn gốc của những sự vật hiện tượng xung quanh cuộc sống hằng ngày của chúng ta.

Sách - Cuộc Sống Nhiệm Màu - Vĩnh Nghiêm Book

Sách - Cuộc Sống Nhiệm Màu "Cuộc sống này rất nhiều điều kỳ diệu. Khi ta phát thiện tâm sẽ luôn có người đồng hành ủng hộ mình. Hãy làm việc thiện khi ta còn

Sword Art Online 012

Cuối cùng Eugeo cũng gặp lại Alice, người con gái mà cậu đã mải miết tìm kiếm từ thời thơ ấu. Tuy nhiên, ở Alice hiện giờ không còn chút gì giống Alice của làng

Combo 2 Cuốn Sách Nuôi Dạy Con Cực Hay Dành Cho Các Mẹ: Cẩm Nang Dành Cho Mẹ Bầu Và Thai Nhi - Bố Mẹ Kể Con Nghe (Tái Bản 2019) + Bác Sĩ Riêng Của Bé Yêu - Bước Đệm Vững Chắc Vào Đời (Bác Sĩ Huyên Thảo) / Sách Bà Mẹ - Em Bé, Sách Làm Cha Mẹ (Tặng Kèm Bookmark Happy Life)

Combo 2 Cuốn Sách Nuôi Dạy Con Cực Hay Dành Cho Các Mẹ: Cẩm Nang Dành Cho Mẹ Bầu Và Thai Nhi - Bố Mẹ Kể Con Nghe (Tái Bản 2019) + Bác Sĩ Riêng

Cú Hích - Cuốn Sách Tạo Nên Sự Khác Biệt

Cú Hích - Cuốn Sách Tạo Nên Sự Khác Biệt Mỗi ngày, chúng ta thực hiện đủ loại quyết định, nhưng đáng tiếc là chúng ta thường có những lựa chọn tồi tệ. Lý do,

Sách - Người Giàu Nhất Thành Babylon - The Richest Man In Babylon

Người Giàu Nhất Thành Babylon - The Richest Man In Babylon Trong suốt một thế kỷ kể từ lần đầu xuất bản vào năm 1926, Người giàu nhất thành Babylon vẫn luôn khẳng định được

Những Cuộc Phiêu Lưu Của Dabo (Tập 2) - Báu Vật Trong Đền Cổ

Những Cuộc Phiêu Lưu Của Dabo (Tập 2) - Báu Vật Trong Đền Cổ Ở tập 1, Dabo đã kết bạn với Wuha và bắt đầu những cuộc phiêu lưu.Trong tập 2 này, trên đôi

Trang Tử Tinh Hoa, Trang Tử Nam Hoa Kinh - bìa cứng (Thu Giang Nguyễn Duy Cần) - NXB Trẻ - Bản Quyền

TRANG TỬ TINH HOA, TRANG TỬ NAM HOA KINH Tác giả: Thu Giang Nguyễn Duy Cần Khổ sách: 15.5x23cm Số trang: 542 Giá bán: 330,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-15027-0 In lần thứ 1 năm 2019 Giới

Bé Học Kỹ Năng Sống Tự Lập - Tập 3: Bé Học Thích Ứng Với Môi Trường Xung Quanh

Bộ sách gồm 4 cuốn: Bé chăm sóc nhà cửa (How to do housework) Bé chăm sóc cơ thể (How to take care of your body) Bé thích ứng với môi trường xung quanh (How

Sách - Đề Kiểm Tra Khoa Học Tự Nhiên Lớp 7 - Dùng Kèm SGK Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống - Hồng Ân

Đề Kiểm Tra Khoa Học Tự Nhiên 7 (Dùng Kèm SGK Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống) Các em học sinh thân mến! Từ năm học 2021 – 2022 quá trình dạy và học

Combo Harry Potter (Trọn Bộ 7 Cuốn )

Combo Harry Potter (Trọn Bộ 7 Cuốn ) 1. Harry Potter Và Hòn Đá Phù Thuỷ - Tập 1 (Tái Bản 2017) Khi một lá thư được gởi đến cho cậu bé Harry Potter bình

Sách - Bàn Về Người Hùng, Tín Ngưỡng Người Hùng Và Tinh Thần Anh Hùng

Bàn Về Người Hùng, Tín Ngưỡng Người Hùng Và Tinh Thần Anh Hùng Thomas Carlyle (1795–1881) là một trong những nhà tư tưởng lớn nhất của thời kỳ Victoria, đóng vai trò tiên phong trong

Sách ăn dặm - Ăn dặm Kiểu Nhật + Sách Nuôi Con Không Phải Cuộc Chiến (Combo 2 cuốn)

** Combo Sách ăn dặm kiểu Nhật và Sách nuôi dạy con không phải cuộc chiến dành cho các bà mẹ thông thái ** *Đây là một trong các cuốn sách bổ ích nhất dành

Sách - Mọi sự thật và dối lừa về tôi

Mọi sự thật và dối lừa về tôi ------------ “Vừa làm nổi bật khung cảnh sống mới đầy mê say của Ella, vừa chỉ trích những lầm tưởng hời hợt về “du lịch cảnh nghèo”,

Ước Mơ Của Bạn Nhất Định Thành Hiện Thực

Ước Mơ Của Bạn Nhất Định Thành Hiện Thực Đây là cuốn sách về lẽ sống của con người mà tác giả của nó - Inamori Kazuo, một trong những doanh nhân nổi tiếng nhất

Sách Nhận biết và làm quen chữ cái – dành cho trẻ 5 – 6 tuổi - Tập 2

Cuốn Nhận biết và làm quen chữ cái - Tập hai (Sách dành cho trẻ 5 – 6 tuổi) thuộc “Tủ sách Mầm Non” của Công ty Sách Bình Minh được biên soạn tích

(Giải thưởng Sách Quốc Gia 2013) GIÁO DỤC PHÁP – VIỆT Ở BẮC KỲ (1884 – 1945) (Bìa mềm) – Trần Thị Phương Hoa - MaiHaBooks

Giáo dục là một trong những yếu tố quan trọng nhất tác động đến sự chuyển biến về mặt văn hóa – xã hội, chính trị - kinh tế. Về mặt xã hội, các thế

Combo 2 cuốn Tản Văn: Những Ngã Tư Và Những Cột Đèn + Nhà (Tái Bản)

1. Những Ngã Tư Và Những Cột Đèn Tôi qua ngã tư Cửa Nam. Ngã tư Cửa Nam đầy khói. Để không thể đếm bao nhiêu nốt chân trên ngã tư. Ai đếm bao nhiêu

Date A Live - Tập 2

Kể từ khi Tohka chuyển đến trường cấp ba nơi Itsuka Shidou đang theo học, ngày nào cũng thấy cô chí chóe với cô bạn cùng lớp của Shidou là Origami và cứ mỗi lần

Sách - Đề Thi Mô Phỏng Đề Thi Năng Lực Hoa Ngữ - Nhóm A - Combo 4 Cuốn - Nhân Trí Việt

Những năm gần đây, tiếng Hoa trở thành ngoại ngữ thứ hai được ưu tiên lựa chọn ở nhiều quốc gia và cũng trở thành một môn học quan trọng trong nhà trường. Số người

Tất Cả Chỉ Tại Cái Đầu: Cẩm Nang Để Cầm Cương Những Cảm Xúc Bất Kham

Cuốn sách viết về các bệnh lý tâm thần như trầm cảm, rối loạn ăn uống, ám ảnh cưỡng chế, sợ hãi phi lý, hoang tưởng… thường gặp ở những người trẻ đang trong quá

Combo Bách Khoa Toàn Thư Về Khởi Nghiệp + Khởi Nghiệp Cuối Tuần

BÁCH KHOA TOÀN THƯ VỀ KHỞI NGHIỆP Kinh điển với triết lý: “Hãy bước chân ra khỏi văn phòng” để hiểu về thực tế nhu cầu, những khó khăn của khách hàng xung quanh và

Sách - Vangogh The Life: Vén màn bí ẩn về cuộc đời danh hoạ nổi tiếng Vangogh

Một cuốn tiểu sử đào sâu bậc nhất về Van Gogh. Vincent Van Gogh – một thiên tài, nhà họa sắc và là một họa sĩ có sự nghiệp nghệ thuật ngắn ngủi nhưng để

Bộ: Công Thức Thành Công – Những Bí Quyết Thành Công Vượt Thời Gian Của Napoleon Hill - Phong Độ Cực Đỉnh - 10 Bước Đến Thành Công - Chó sủa nhầm cây - Tại sao những gì ta biết về thành công có khi lại sai

Công Thức Thành Công – Những Bí Quyết Thành Công Vượt Thời Gian Của Napoleon Hill “Nếu là vài năm trước đây, tôi đã không thể viết quyển sách này, bởi như Henry David Thoreau

Nhân tố vi sinh_Hiromi Shinya

Nhân Tố Vi Sinh_Hiromi Shinya - Làm thế nào để có 1 sức khoẻ tốt và không bao giờ bị bệnh? Đó là một câu hỏi lớn mà tất cả những người sống trên Trái

Bí Mật Tư Duy Triệu Phú (Tái Bản 2018)

Bí Mật Tư Duy Triệu Phú "Ai cũng có một cuộc sống, ai cũng làm việc cần cù, ai cũng ước mơ được thành công, nhưng không mấy ai may mắn học được cách tư

Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Sinh Học 12 Tập 1

Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Sinh Học 12 Tập 1 Cuốn sách Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Sinh Học 12 Tập 1 được biên soạn nhằm mục đích hệ thống hóa phần di truyền học,

Nhóc Nicolas: Những chuyện chưa kể Tập 2 (Tái Bản 2020)

Nhóc Nicolas: Những chuyện chưa kể Tập 2 (Tái Bản 2020) - Sức mạnh của cuốn sách này là có thể cuốn hút cả trẻ con cũng như người lớn. Trẻ con thì thấy giống

GIÓ TỰ THỜI KHUẤT MẶT – Lê Minh Hà – NXB Hội Nhà văn – Liên Việt

Sau này, Ngân không biết nên ơn hay nên oán Trịnh Công Sơn. Liệu không có Trịnh Công Sơn xót xa và giản dị đến ma quái, liệu không có giọng hát rền rền mê

Robinson Crusoe

Bỗng chốc bị tách khỏi thế giới văn minh, đứt đoạn khát khao phiêu lưu bốn bể, chàng thanh niên Robinson, nạn nhân của một vụ đắm tàu, đã đặt chân lên một hoang đảo,

Combo 2 Cuốn: Giáo Trình Hán Ngữ BOYA Trung Cấp 2 (Tập 1) Và Giáo Trình Hán Ngữ BOYA Trung Cấp 2 (Tập 2)

“Giáo trình hán ngữ Boya trung cấp II – Tập 1” còn được gọi là “quyển đột phá” – là cuốn giáo trình giúp các bạn đang theo học tiếng trung tăng tốc bứt phá

Combo Thị Trường Chứng Khoán ( 24 Bài Học Sống Còn Để Đầu Tư Thành Công Trên Thị Trường Chứng Khoán + Tâm Lý Thị Trường Chứng Khoán ) ( Quà Tặng: Cây Viết Kute' )

Bộ sách gồm 2 cuốn: 1. 24 Bài Học Sống Còn Để Đầu Tư Thành Công Trên Thị Trường Chứng Khoán Trong 24 bài học sống còn để đầu tư thành công trên thị trường

Mái nhà của con TH90

Tác giả: Bác sĩ Lê Tiểu My Khổ sách: 13x18 cm Số trang: 126 trang Năm xuất bản: 2022 NXB Tổng hợp TPHCM Nuôi dạy một đứa trẻ chưa bao giờ là điều dễ dàng

365 Chuyện Kể Nông Trại

365 Chuyện Kể Nông Trại Trong nông trại, trên cánh đồng và các khu rừng lân cận có biết bao loài vật đáng yêu, từ các cô gà mái nhặng xị đến anh bạn lừa

Em Bé Hạnh Phúc: Nuôi Dạy Trẻ Tại Nhà Theo Phương Pháp Montessori

Em Bé Hạnh Phúc: Nuôi Dạy Trẻ Tại Nhà Theo Phương Pháp Montessori ------------ Một hạt giống nhỏ đang nảy mầm trong mảnh đất màu mỡ, được hấp thụ đủ lượng ánh sáng mặt trời,

Lý Quang Diệu Kỷ Luật Thép Của Singapore

Lý Quang Diệu (16/9/1823 – 23/3/2015) là Thủ tướng đầu tiên của nước Cộng hòa Singapore (từ năm 1959 đến năm 1990). Mặc dù đã rời bỏ chức vụ thủ tướng, ông vẫn được xem

Đã Nhiều Năm Như Thế - Tập 1

Bản Thường Tặng Kèm : Bookmark (bọc trong sách) Bản Đặc Biệt tặng Kèm : Bookmark (bọc trong sách) - Postcard giấy nhũ ngọc trai (bọc trong sách) Kiến Hạ là một cô gái ngoại

Kinh Địa Tạng Bồ Tát Bổn Nguyện

Kinh này được cho là ghi lại những lời nói của đức Phật Thích Ca trong khoảng thời gian cuối cuộc đời của mình. Đức Phật nói về những sinh vật trên “Thiên đàng” Trayastrimsa

Molly, Milly, Lilly - Câu Chuyện Trưởng Thành - Tập 3: Vịt Con Lạc Đường

Molly và Milly là hai nhân vật nổi tiếng được "khai sinh" từ loạt truyện của hoạ sĩ Gill Pittar người New Zealand. Câu chuyện về hai cô bé có cái tên gần giống nhau

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối