✨Bênh vực thực phẩm: Huyền thoại về dinh dưỡng và thú vui ăn uống (In defense of food) (Michael Pollan

Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam

Tác giả Michael Pollan

Người Dịch Quỳnh Chi

NXB Thế Giới Năm

XB 2023

Trọng lượng (gr) 322

Kích Thước Bao Bì 20 x 14 x 1 cm

Số trang 292

Hình thức Bìa Mềm

Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về

quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công

ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi

chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy

trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý

nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy,

đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh

sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì -

Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Sách - Mims Ấn phẩm Khoa học Định kỳ Chuyên đề Nhi khoa

NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn sử dụng Mims PEDIATRICS - Mục lục từ viết tắt trong Mims. - Mục lục từ viết tắt trong Mims PEDIATRICS. - Phác đồ đ.trị: + Phác đồ

Giải Mã Cơn Đau - Lắng Nghe Thông Điệp Của Cơ Thể Từ Các Cơn Đau Nhức

Cuốn sách: Thấu Hiểu Cơ Thể Vừa Khỏe Vừa Vui  

Thấu Hiểu Cơ Thể Vừa Khỏe Vừa Vui ------------ Thấu hiểu cơ thể, vừa khỏe vừa vui - một cuốn sách chăm sóc sức khỏe không chỉ đơn thuần là chế độ ăn kiêng và

Tự Học Day Ấn Huyệt Chữa Bệnh - Bệnh Hô Hấp (Tái Bản 2020)

Đây là cuốn sách chia sẻ kinh nghiệm chữa bệnh, nên các huyệt cũng được trình bày theo công dụng của một đơn huyệt để chữa ngọn, phối hợp huyệt vừa chữa ngọn vừa ngừa

Chris Giáp Mặt Với Ung Thư - Sách bán chạy nhất The Wall Street Journal 

Chris Giáp Mặt Với Ung Thư ------------ Chris Giáp Mặt Với Ung Thư Chris Giáp Mặt Với Ung Thư - Sách bán chạy nhất The Wall Street Journal Tôi muốn nói thật rõ ràng rằng

Sách - Báo cáo pháp y (Tái tại cuộc sống thông qua cái chết) (Sue Black) (Nhã Nam Official)

Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Công Thương Tác giả: Sue Black Dịch giả: Trần Phương Thúy Số trang: 505 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 2025 Loại bìa: Bìa mềm Giáo

Gan Ơi Là Gan - Người Hùng Thầm Lặng Trong Cơ Thể Giúp Chúng Ta Sống Lâu Và Khỏe Mạnh

Gan Ơi Là Gan - Người Hùng Thầm Lặng Trong Cơ Thể Giúp Chúng Ta Sống Lâu Và Khỏe Mạnh “Khi bị hư hại hoặc tổn thương, gan không chết mà mọc lại, đưa chúng

Combo 2 Cuốn Sách Cải Thiện Sức Khỏe: Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu + Bắt Đầu Từ Trứng

1. Bắt Đầu Từ Trứng Kể từ khi cuốn sách Bắt đầu từ trứng ra mắt lần đầu vào tháng 3 năm 2014, trong số hàng nghìn lời phản hồi từ độc giả, nhiều người

Sách Chăm Sóc Sức Hay: Khỏe Hơn 10 Tuổi Nhờ Uống Nước Đúng Cách

Sách Chăm Sóc Sức Hay: Khỏe Hơn 10 Tuổi Nhờ Uống Nước Đúng Cách Bất cứ sinh vật nào cũng đều cần nước để duy trì sự sống. Đối với con người, việc cung cấp

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2019)

Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày

Các Rối Loạn Cảm Xúc (Sách tham khảo)

Yoga Cùng "Hoàng Thượng" - Yogi Cats

Yoga Cùng "Hoàng Thượng" - Yogi Cats Mèo là loài duy nhất trong thế giới động vật thể hiện được tinh thần của yoga. Kết hợp thiền định với các bài tập thể dục và

Sách - Thần Dược Xanh

Thần Dược Xanh Chia sẻ của tác giả, bác sĩ - đầu bếp Ryu Seung-sun - Viện trưởng Viện Y học cổ truyền Hàn Quốc Dong-Kyong về cuốn sách “Thần dược xanh” ======****===== Tác giả

Xu Hướng Trong Đào Tạo Và Thực Hành Dược (Sách chuyên khảo)

Xu Hướng Trong Đào Tạo Và Thực Hành Dược (Sách chuyên khảo)

Chu Dịch Và Đông Y Học

Cuốn Chu Dịch Và Đông Y Học: Có thể nói rằng Tây y bắt đầu từ thực nghiệm chú trọng tới phân tích, còn Đông y bắt đầu từ triết học chú trọng tới

Tiếng Anh Y Khoa - Chuyên Ngành Chẩn Đoán Hình Ảnh (PNU)

Tiếng Anh Y Khoa - Chuyên Ngành Chẩn Đoán Hình Ảnh GIỚI THIỆU SÁCH: Ở Việt Nam, ngành Chẩn Đoán Hình Ảnh phát triển mạnh mẽ, thu hút một lượng lớn bác sĩ lựa chọn

Những Hiểu Biết Cần Thiết Trong Đời Sống - Bệnh Tiểu Đường

Những Hiểu Biết Cần Thiết Trong Đời Sống - Bệnh Tiểu Đường Bệnh tiểu đường trên thế giới hiện nay có tỷ lệ tử vong chỉ xếp sau bệnh ung thư, tim mạch...và tiếp tục

Đổi Lối Ăn Uống Đẩy Lùi Ung Thư

Sẽ thế nào nếu bạn có thể nâng cao tối đa khả năng chiến thắng ung thư và cải thiện sức khỏe lâu dài chỉ bằng chế độ ăn uống? Trong đổi lối ăn uống

How food works Hiểu hết về thức ăn (Bìa cứng) - Bản Quyền

Dịch giả: Trần Trương Phúc Hạnh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 255 Kích thước: 19,5 x 23,5 cm Ngày phát hành: 22-01-2019 Giới thiệu sách Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan

Ăn Theo Nhóm Máu - Bản Quyền

Cuốn sách Ăn theo nhóm máu tính đến nay đã được tròn 20 năm. Tính lâu dài có lẽ là điểm nổi bật nhất của cuốn sách. Hiếm có một cuốn sách về chế độ

Một nửa sự thật - Nhận định về "nhân tố enzyme của BS Hiromi Shinya

Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính

Thanh Lọc Não Bộ

Thanh Lọc Não Bộ ------------ Thanh lọc não bộ xác định những yếu tố đang làm xói mòn đời sống của chúng ta, để từ đó đưa ra những phương cách cần thiết để suy

Tâm Bệnh Học - Đặng Hoàng Minh (Tái Bản 2023)

Tâm bệnh học hay tâm lý học bất thường là những cách gọi tên khác nhau của cùng một chuyên ngành nghiên cứu về những bất thường về tâm trí, các rối loạn tâm thần

Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Não + Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (Bộ 2 Cuốn) _HH

Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Não + Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (Bộ 2 Cuốn) 1. Cơ Thể Tự Chữa Lành - Giải Cứu Não Cuốn sách

Sách Nâng Cao Sức Khỏe Tinh Thần -Điều Cơ Thể Muốn Bạn Lắng Nghe

“Bạn không thông minh bằng cơ thể mình đâu!” Cơ thể của bạn biết cách nói chuyện khi nó không được quan tâm đúng cách, ví dụ ho khan là cách cơ thể thông báo

Ăn Theo Nhóm Máu

Ăn Theo Nhóm Máu Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Peter J. D'Adamo. Kích thước : 15 x 23 cm. Số trang :

Sách Hướng Dẫn Chẩn Đoán và Điều Trịi Bệnh Theo Y Học Cổ Truyền, Kết Hợp Y Học Cổ Truyền và Y Học Hiện Đại (V2047T)

Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu cuốn sách: Hướng Dẫn Chẩn Đoán và Điều Trịi Bệnh Theo Y Học Cổ Truyền, Kết Hợp Y Học Cổ Truyền và Y Học

Combo Giải Mã Gen Bẩn + Detox, Low-Carb, Thực Phẩm Hữu Cơ…Tin Đồn & Sự Thật

Combo Giải Mã Gen Bẩn + Detox, Low-Carb, Thực Phẩm Hữu Cơ…Tin Đồn & Sự Thật Giải Mã Gen Bẩn Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp các bệnh nhân

Sách Ăn Gì Cho Khỏi Thần Kinh _HH

Ăn Gì Cho Khỏi Thần Kinh ------------ "Thực phẩm nào có thể giúp ta cải thiện tâm trạng? Làm thế nào để mỗi món ta ăn giúp ta chiến đấu chống lại chứng lo âu,

Ngủ Ít Vẫn Khỏe

Ngủ Ít Vẫn Khỏe Gửi tới bạn – người đang vướng phải những phiền muộn sau: - Ngủ bao lâu cũng không hết cảm giác mệt mỏi - Luôn thức dậy buổi sáng trong trạng

THƯ GIÃN VÀ NHẬN BIẾT – Sayadaw U Tejaniya –Thiện Tri Thức -NXB Dân Trí

Mục đích của cuốn sách mỏng này là để giúp các thiền giả thực hành theo phương pháp nguyên thuỷ mà Đức Phật đã giảng dạy – một tiến trình khảo nghiệm bản chất của

Khí Công Đạo Gia - Tăng Cường Miễn Dịch (Kèm CD)

Khí Công Đạo Gia - Tăng Cường Miễn Dịch (Kèm CD) Như ta đã biết phần lớn nguyên nhân gây ra bệnh nhiễm trùng và ung thư là do môi trường sống, cách sống và

Ăn Gì Cho Không Độc Hại

Ăn Gì Cho Không Độc Hại "Dinh dưỡng là một đề tài rối rắm . Không chỉ là chuyện ăn, nó còn gắn liền với khoa học, văn hóa, truyền thống, sức khỏe, cảm giác

Lược Sử Trái Tim

"Cuốn sách mới hấp dẫn của Sandeep Jauhar, Lược sử trái tim, khiến tôi gần như bị cuốn hút vào bộ phận cơ thể đang rung động này. tác giả dường như đã lôi cuốn

Vén màn bí ẩn COVID-19 và những virus chết người khác trong lịch sử - Bản Quyền

Tác giả: Igor Prokopenko Dịch giả: Tinh Vân Nhà xuất bản: Hồng Đức Số trang: 208 Kích thước: 14 x 20.5 cm Ngày phát hành: 12-2020 Vào thời điểm những ngày cuối năm 2019, một

Cẩm Nang Phòng Trị Ung Thư

Cẩm Nang Phòng Trị Ung Thư trình bày về bệnh ung thư với tất cả những nghiên cứu về bệnh, cách phòng tất cả các bệnh ung thư. Đây được xem là tập sách gối

Hiểu Để Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường Và Biến Chứng_AL

Hiểu Để Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường Và Biến Chứng Nếu bạn trả lời “có” cho bất kỳ câu hỏi nào dưới đây, thì cuốn sách này là dành cho bạn! ● Bạn hay người

Tự Chữa Lành Thông Qua Hiểu Biết Về Khoa Học Tâm Thức

Tự Chữa Lành Thông Qua Hiểu Biết Về Khoa Học Tâm Thức Tự Chữa Lành Thông Qua Hiểu Biết Về Khoa Học Tâm Thức, cuốn sách được ThS. BS Dương Quỳnh Châu ghi chép những

Ung Thư Không Phải Là Dấu Chấm Hết - Ung Thư Thực Quản

Bộ sách Ung thư không phải là dấu chấm hết gồm 5 quyển. Mỗi quyển là một sự tìm hiểu mỗi chứng bệnh ung thư khác nhau: Gan, Phổi, Thực quản, Đại tràng, tuyến vú;

Mật Mã Tiểu Đường

“Tiểu đường” là căn bệnh rối loạn chuyển hóa cực kì phổ biến trong thế kỉ 21. Tiểu đường type 1, có mức insulin vô cùng thấp, đối lập hoàn toàn tiểu đường type 2,

Phòng Bệnh Và Trị Bệnh Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa

Phòng Bệnh Và Trị Bệnh Theo Phương Pháp Thực Dưỡng Ohsawa MACROBIOTICS hiểu theo từ Hy Lạp (Makrobiotos) hoặc THỰC DƯỠNG hiểu theo ngữ nghĩa Hán Việt là phương pháp hoặc nghệ thuật dưỡng sinh

Lắng Nghe Cơ Thể

Lắng nghe cơ thể có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn Vận hành Cơ thể người (giả tưởng đấy!). Chỉ có điều nó vui vẻ

Combo How Food Works (Hiểu Biết Về Thức Ăn) + Nhân Tố Enzim - Thực Hành - Tặng Kèm Bookmark PD

Combo How Food Works (Hiểu Biết Về Thức Ăn) + Nhân Tố Enzim - Thực Hành - Tặng Kèm Bookmark 1. How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn Hướng dẫn đơn giản nhất

Sách - Sinh Lý Học Tập 1 - Dùng Cho Đào Tạo Sau Đại Học

Mô tả sản phẩm Sinh Lý Học Tập 1 - Dùng Cho Đào Tạo Sau Đại Học Tác giả: GS.TS. Phạm Thị Minh Đức ( Chủ biên) Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Giáo Dục

Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Bản Thân Và Gia Đình của Emma PHạm : Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe + Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành/Tặng Kèm Bookmark Happy Life

Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Bản Thân & Gia Đình Hình Thành Thói Quen Ăn Uống Tốt, Cải Thiện Sức Khỏe phù hợp với tất cả đọc giả. 1.Nước Ép Trị Liệu Và Chế

1200 BÀI THUỐC THẦN PHƯƠNG

1200 BÀI THUỐC THẦN PHƯƠNG Tác giả: Lương Y Nguyễn Văn Xứng Xin mời quý vị tham khảo MỤC LỤC ở dưới phần bình luận Tác phẩm này được biên soạn trên cơ sở kinh

CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH – THỰC PHẨM THAY ĐỔI CUỘC SỐNG Tập 2: Thần dược đến từ trái cây và rau củ

Tôi như bạn vậy, đến lúc quan tâm tới sức khỏe bản thân. Bộ sách CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH của Anthony William vô cùng thực dụng – chỉ cho ta phương pháp lành mạnh

Combo 2 cuốn : Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc Và Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh + Chế Độ Ăn Giảm Cân Và Kiểm Soát Tiểu Đường

1. Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc Và Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành

Chế Độ Ăn Giảm Cân Và Kiểm Soát Tiểu Đường

Chế Độ Ăn Giảm Cân Và Kiểm Soát Tiểu Đường ------------ Tiếp theo chuỗi sách về thực hành bảo vệ sức khỏe bằng các phương pháp tự nhiên của tác giả Trần Bích Hà và

Ung Thư Không Loại Trừ Ai …Kể Cả Bác Sĩ - Vanlangbooks

"Ung thư là nỗi ám ảnh đối với nhân loại. Tất cả chúng ta đều biết rằng, đâu đó ngoài kia, đang có người phải chiến đấu với nó. Chúng ta nguyện cầu mình không

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2019)

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2019) ------------ Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Gan ------------ Cơ thể tự chữa lành - Giải cứu gan là cuốn sách tiếp theo trong bộ sách Cơ thể tự chữa lành của tác giả có

Combo Lịch Sử Ung Thư + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại

Combo Lịch Sử Ung Thư + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những

Combo 2 Cuốn Sách Cải Thiện Sức Khỏe : Làm Sạch Mạch Và Máu + Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu (Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books)

Sách - Làm Sạch Mạch Và Máu Nhiều bạn đọc Việt Nam – những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm

Bước Vào Cửa Hiệu Nhiệm Màu - Câu Chuyện Kỳ Diệu Về Cuộc Đời Của Một Bác Sĩ Phẫu Thuật Thần Kinh

Bước Vào Cửa Hiệu Nhiệm Màu - Câu Chuyện Kỳ Diệu Về Cuộc Đời Của Một Bác Sĩ Phẫu Thuật Thần Kinh Có gì trong Bước Vào Cửa Hiệu Nhiệm Màu – Cuốn sách truyền

Bắt Đầu Từ Trứng - Bản Quyền

Kể từ khi cuốn sách Bắt đầu từ trứng ra mắt lần đầu vào tháng 3 năm 2014, trong số hàng nghìn lời phản hồi từ độc giả, nhiều người nói rằng cuốn sách đã

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ (Cẩm Nang Giúp Bạn Luôn Trẻ - Khỏe - Đẹp / Tặng Kèm Bookmark Green Life)

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ (Cẩm Nang Giúp Bạn Luôn Trẻ - Khỏe - Đẹp / Tặng Kèm

Chữa Lành Cơ Thể Bằng Bấm Huyệt

Dùng chính đôi tay để chăm sóc sức khỏe bản thân! Đây là cuốn sách nhập môn hoàn hảo giới thiệu 12 huyệt đạo chủ chốt trong việc điều trị các tình trạng và bệnh

Một nửa sự thật - Nhận định về "nhân tố enzyme của BS Hiromi Shinya

Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính

Bệnh Tim Không Đáng Lo

Bệnh Tim Không Đáng Lo Bệnh tim mạch - một trong số những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới ngày nay không chỉ còn là bệnh của tuổi trung cao niên mà

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối